時間過得真快,轉眼間就到了農歷四月二十三,距離端午節越來越近了,超市里的粽葉,紅棗,糯米都擺到了顯眼的位置,一些現成的粽子也已經擺出來了,小區旁邊的河里也已經擺上了龍舟,端午的氛圍漸漸濃了,人們也在為過節做著各種準備,我已經給娃準備了五彩繩,也看好了附近的艾草,現在還長得正旺,等著過節的時候就可以掛起來了。
當然四月二十三這天也有著專屬的內容,其一便是大圣誕,正是我們所熟知的孫悟空,據說這天正是其從做猴王發跡,自封“齊天大圣”的紀念日。屆時孫悟空的出生地花果山以及他的成佛地靈山都會舉行慶祝活動。在過去,人們會在家里或者商店門口貼上紅色的對聯來慶祝大圣爺的誕辰,以表達崇拜,并且祈禱幸福吉祥。
![]()
除此之外,依照建除十二日,四月二十三這天則屬于“危日”,蘊含著危機,危險之意,同時也提醒我們要保持居安思危的意識。下面就結合這一天的傳統習俗來分享具體內容,提醒:1要備,2不宜,3不出,4要吃,寓意諸事美滿,安穩順利,來看看吧~
1要備
準備五毒背心,眾所周知,端午節的起源中有著“惡日說”這一說法,這個時候天氣悶熱潮濕,昆蟲蛇蟻活躍,對人們的生活有著不小的影響。屆時人們會通過各種形式來避災避禍。尤其是家里有小朋友的,要為其佩戴五色線來祈禱平安無疾。同時在北方地區,臨近端午節,長輩們會親手為孩子制作五毒背心,來象征“避五毒”,祝福孩子可以平安健康的成長。
![]()
2不宜
不宜僑遷搬家,在人們的觀念里,危日總是代表著不太吉利的日子,屆時不適合進行帶有喜慶色彩的事情,如店鋪開業,婚嫁,動工建房等。當然喬遷搬家也是不適合的,這對于一個家庭來說,代表著新的起點,人們希望可以吉祥美滿的開始,都要挑個好日子來進行,而危日則是要避開的。當然現在正值盛夏,降雨多,炎熱潮濕,這樣的天氣去更換住所,也會給人們度夏增加困阻。
![]()
3不出
不出遠門,這一點也是源自于危日的說法,人們認為這樣的日子出行,尤其是出遠門,容易遇到困阻,不順,麻煩等。所以屆時能待在家里就盡量待在家里。當然今日不同往昔,人們的工作生活繁忙,經常要出差遠行等,那么這時候要格外留意,看清路況,氣候等,以圖安穩。當然像登山,涉水這些帶有危險性的活動,則要避免,現在氣象活動頻繁,雨水多,盡量不要去偏遠的地區進行戶外活動。
![]()
4要吃
蝦,天氣炎熱,人們的食欲差,沒胃口,加上體力消耗快,可以吃些蝦,其有著鮮甜的口感,開胃解饞,同時可以為我們補充體力,營養,有益于緩解虛乏,強健體質等。
![]()
1、這里分享個非常好吃又好做的椒鹽蝦。先將其一一清理好,清理掉蝦線,可以直接連帶著頭部一起去掉,蝦腳都剪干凈,沖洗好了控干。
2、接著往里邊放些蔥姜,再撒些細玉米面,在表面裹上。另外再切點蒜和蔥花姜米。
3、起鍋放油,待熱透后,將其倒進去,迅速炒炒,使之變色成型,燜兩分鐘,徹底熟透。
4、將料頭撒進去,再繼續炒炒,香味烹出來,撒些芝麻,椒鹽,即可裝盤。
![]()
空心菜,天熱易煩躁上火,綠葉菜每天都不能少,空心菜有著清脆的口感,吃起來很柔嫩。且富含葉綠素,纖維素,維C,維A等,幫助我們潤腸通便,去火降燥,保護眼睛等,簡單一炒很開胃。
![]()
1、將其仔細摘一摘,去掉老葉,用清水沖洗兩三遍,繼而瀝干,切成段。
2、在鍋里放油,同時把蒜倒進去,加熱至香味飄出來,空心菜倒里邊,迅速炒炒。
3、調入生抽,蠔油,繼續把菜炒到入味,馬上關火裝盤。
![]()
茄子,盛夏時節,又迎來了好吃的茄子上市,與其他的數相比,其口感獨特,綿軟入味。其有助于健脾養胃,保護血管,抗氧化,清熱排毒等,夏天要多吃些。
![]()
1、將其洗干凈,去掉皮后,進一步炫成小塊,繼而往里邊撒上面粉,可以將析出的水分吸收。
2、再切點西紅柿,蒜蓉,都多來點。鍋里放油熱透,茄子倒里邊,中大火來加熱,并且一直翻動,可以將其快速地煎透,屆時盛出來。
3、底油中倒入西紅柿和蒜,快速地炒炒,調入醬油,鹽,醋以及糖,把湯汁炒香濃。茄子倒里邊,翻一翻,裹上湯汁入味,即可關火。
![]()
桃子,在紀念大圣誕的傳統中,講究吃桃子,來為家人祈禱安康長壽。眼下也進入桃子上市的時節,其是夏天的代表水果,香甜多汁,營養美味,可以為我們補充能量,促進消化,抗炎抗氧化,保護血管,增強體質等。屆時可以給家人吃一些,好吃營養又吉祥。
![]()
本文系小茉莉美食記原創,碼字不易,嚴禁不良自媒體抄襲、搬運。如果您喜歡我的分享,歡迎大家點贊,關注和轉發。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.