廣西
簡南俊｜七彩云南新媒體觀察
眼下正值四川野生菌生長旺季，連日降雨讓山林里各類山珍紛紛破土而出。近日，四川一女子在樂山馬邊縣上山采摘野生菌時，意外邂逅一朵“巨無霸”雞樅菌，菌體全長60厘米、重達1斤3兩（650克），品相完好、香氣濃郁，按市場價估算價值超百元，實屬罕見 。
據(jù)了解，發(fā)現(xiàn)這朵巨型雞樅菌的是當?shù)卮迕瘛Ｇ宄浚裢Ｒ粯拥街苓吷搅謸煲吧兄烈惶幈酬幊睗竦拈熑~林區(qū)域時，一株體型遠超普通雞樅菌的“大家伙”映入眼簾 。“當時一眼就看到了，菌桿粗得像手腕，菌蓋展開比臉還大，整株直直地立在草叢里，特別顯眼。”陳大姐驚喜地說道。
發(fā)現(xiàn)后，陳大姐小心翼翼地用工具順著菌根深挖，避免損傷菌體，完整將其采摘帶回。經(jīng)現(xiàn)場測量，這朵雞樅菌總長度達60厘米，菌蓋直徑約28厘米，菌桿粗壯緊實；過秤稱量，重量足足1斤3兩（650克），而普通雞樅菌大多僅重2-3兩，如此個頭在當?shù)貥O為少見 。
“我們這邊每年都長雞樅，但這么大的還是頭一回見。”陳大姐笑著說，新鮮雞樅菌在當?shù)丶惺蹆r約每斤80-120元，這朵巨型雞樅菌因品相完整、個頭罕見，價值至少在100元以上，“打算留著自己吃，燉雞湯最鮮，這么大一朵夠全家人吃一頓了。”
四川仁壽縣農業(yè)農村局總農藝師杜艷介紹，雞樅菌是與白蟻共生的珍貴野生菌，被稱為“菌中之王”，人工難以培育 。能長出如此巨大的個體，需同時滿足三個條件：土壤有機質含量高、濕度充足、生長環(huán)境光線昏暗，且周邊白蟻巢穴活動旺盛，養(yǎng)分供給充足。
消息傳開后，不少村民和網(wǎng)友紛紛圍觀點贊，直呼“太幸運了”“妥妥的雞樅王”。也有網(wǎng)友提醒，野生菌種類復雜，部分劇毒蘑菇與雞樅外形相似，切勿隨意采摘、食用不認識的野生菌，避免中毒風險。
眼下正值四川野生菌采摘旺季，警方與農業(yè)部門也提醒廣大群眾：上山撿菌務必結伴而行，注意防滑防蟲；食用野生菌前務必仔細辨認，烹飪時徹底煮熟煮透，若不慎誤食有毒菌類，需立即就醫(yī)并保留剩余樣本，以便及時救治。
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