端午將至,各地節(jié)日氛圍濃厚,消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)升溫。除了各式粽子,五彩繩、香囊等傳統(tǒng)時(shí)節(jié)好物也迎來熱銷,義烏國(guó)際商貿(mào)城的國(guó)潮文創(chuàng)產(chǎn)品銷量領(lǐng)跑市場(chǎng)。
粽子選購(gòu)多元化 節(jié)日消費(fèi)新趨勢(shì)
再過幾天就是端午佳節(jié),在遼寧鞍山,各大商超節(jié)日氛圍濃厚,各式粽子集中上架,品類豐富、備貨充足。其中,低糖、素食等健康款粽子備受青睞,成為端午消費(fèi)的新亮點(diǎn)。
總臺(tái)記者 晁向榮:隨著端午節(jié)越來越近,粽子禮盒的銷售已經(jīng)到達(dá)了高峰,商超貨架上,擺放了四五十種這樣的粽子禮盒,比去年增加了40%的品種。
走進(jìn)這家超市,氛圍感滿滿的端午展銷專區(qū)占據(jù)醒目位置,整齊陳列的各類粽子禮盒琳瑯滿目、款式多樣。從五月下旬開始,鞍山各大商超就陸續(xù)上架各類端午商品。相較于往年,今年粽子品類更為豐富,不僅保留蜜棗等傳統(tǒng)經(jīng)典口味,還推出了多種特色風(fēng)味,適配不同年齡段、不同口味的消費(fèi)者需求。
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消費(fèi)者 彭女士:現(xiàn)在粽子選擇非常多,比如有鮑魚的、肉粽子、大紅棗粽子,但老年人很多都血糖高,我們會(huì)選擇低糖、無糖的。
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為吸引客流、活躍市場(chǎng)氛圍,鞍山各大商超紛紛創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景,通過舉辦免費(fèi)包粽子體驗(yàn)、端午民俗互動(dòng)等活動(dòng),讓市民沉浸式感受傳統(tǒng)節(jié)日魅力。目前,端午消費(fèi)熱度持續(xù)攀升,預(yù)計(jì)節(jié)前兩天將迎來粽子銷售最高峰。
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鞍山市某連鎖超市經(jīng)理 劉衛(wèi)朝:當(dāng)下我們每天銷售的數(shù)量是在400到500盒左右,較去年同期對(duì)比要增長(zhǎng)40%,我們也組織免費(fèi)包粽子的活動(dòng),比方說我們老百姓在合理的時(shí)間內(nèi)包了多少粽子,這個(gè)是給顧客免費(fèi)拿走。
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為釋放節(jié)日消費(fèi)活力,當(dāng)?shù)厣虅?wù)部門積極引導(dǎo)轄區(qū)重點(diǎn)商超開展"端午安康購(gòu)"主題促消費(fèi)活動(dòng)。各大商戶集中推出粽子禮盒買贈(zèng)讓利、鮮肉水產(chǎn)平價(jià)特惠、民生商品惠民折扣等系列舉措。
瑤鄉(xiāng)趕制黃茅粽 粽香四溢迎佳節(jié)
端午臨近,粽香漸濃。在廣西桂林恭城瑤族自治縣,當(dāng)?shù)厝罕娬谮s制端午節(jié)的傳統(tǒng)特色美食——黃茅粽。
制作黃茅粽的每道工序都頗有講究。精選本地優(yōu)質(zhì)糯米,用草木灰水浸泡一晚,再將清洗修剪好的黃茅草編織成草編,將糯米置于草編之上,外層再包裹一層黃茅草,用六根繩子捆扎成型。包好的黃茅粽每個(gè)重達(dá)一斤多,外形酷似龍舟,每個(gè)還配了一根專屬"背帶",方便攜帶。
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包好的黃茅粽需加入草木灰水,用大鍋熬煮至少9個(gè)小時(shí)。長(zhǎng)時(shí)間的燉煮,讓糯米充分吸收黃茅草和草木灰的天然香氣。食用時(shí),晶瑩透亮的粽肉蘸上熬制的紅糖水,入口彈牙、香甜糯滑。如今,借助快遞物流,村民制作的黃茅粽已銷往全國(guó)各地,遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的瑤家兒女也能品嘗到這份獨(dú)特的家鄉(xiāng)風(fēng)味。
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村民 龍干秀:在端午節(jié)的前20多天就開始做了,目前每天訂單量有200多根,然后到端午節(jié)的前一個(gè)星期就每天量就有三四百根。
時(shí)節(jié)好物熱銷 國(guó)潮文創(chuàng)走俏
除了美食,五彩繩、香囊、端午蛋袋等傳統(tǒng)時(shí)節(jié)好物也迎來熱銷。在浙江義烏國(guó)際商貿(mào)城,融合宋錦非遺工藝的國(guó)潮文創(chuàng)產(chǎn)品脫穎而出,銷量領(lǐng)跑市場(chǎng)。
走進(jìn)義烏國(guó)際商貿(mào)城,端午時(shí)令飾品琳瑯滿目。端午小商品的銷售周期集中在20天左右,市場(chǎng)氛圍火熱。經(jīng)營(yíng)戶肖夢(mèng)丹一早就忙個(gè)不停,線下采購(gòu)商接連到店選品,線上訂單也源源不斷。不少外地采購(gòu)商通過視頻連線遠(yuǎn)程選款、下單。
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義烏國(guó)際商貿(mào)城經(jīng)營(yíng)戶 肖夢(mèng)丹:像我們家今年平安喜樂款、水晶系列,出單量基本上都在三四十萬(wàn)條。
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記者了解到,與往年相比,今年的端午好物呈現(xiàn)出鮮明的國(guó)潮非遺特色,精準(zhǔn)契合了消費(fèi)者追求文化質(zhì)感、崇尚國(guó)風(fēng)美學(xué)的消費(fèi)新風(fēng)尚。其中,融入了宋錦工藝的系列產(chǎn)品一躍成為市場(chǎng)爆款。
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義烏國(guó)際商貿(mào)城經(jīng)營(yíng)戶 趙天宇:這種宋錦元素,這個(gè)款屬于新款,剛賣沒多久,現(xiàn)在已經(jīng)能賣出去十幾萬(wàn)條了。
純手工毛線鉤織的端午蛋袋憑借精致的做工同樣十分走俏,讓傳統(tǒng)節(jié)日的儀式感得以延續(xù)。
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義烏國(guó)際商貿(mào)城經(jīng)營(yíng)戶 劉佳瑩:端午節(jié)的時(shí)候,我們小孩子有裝雞蛋的習(xí)俗,我每個(gè)系列都會(huì)做10萬(wàn)條,有20多個(gè)品類。
記者了解到,端午節(jié)慶與中高考祈福雙重需求疊加,激活了市場(chǎng)活力。相關(guān)主題產(chǎn)品同步上新、聯(lián)動(dòng)銷售,不少采購(gòu)商批量打包拿貨、同步鋪貨,市場(chǎng)銷量迎來集中爆發(fā)。
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如今,義烏的不少小商品已跳出單一的節(jié)慶限時(shí)銷售模式,實(shí)現(xiàn)了從"季節(jié)性熱銷"向"常態(tài)化走俏"的轉(zhuǎn)變。這類文創(chuàng)產(chǎn)品憑借豐富的吉祥寓意和文化底蘊(yùn),為消費(fèi)者提供滿滿的情緒價(jià)值。
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義烏國(guó)際商貿(mào)城經(jīng)營(yíng)戶 肖夢(mèng)丹:這個(gè)花生就是"好事發(fā)生",竹節(jié)就是"節(jié)節(jié)高升",像我們中國(guó)人,都比較喜歡那種美好的寓意,不僅國(guó)內(nèi)賣得好,國(guó)外也賣得好,讓外國(guó)人感受到我們中國(guó)濃濃的國(guó)風(fēng)文化。
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