大師賣茶的無奈：消費(fèi)降級(jí)后！茶客，不愿再為虛高的溢價(jià)買單！

茶圈有一種說法：

茶商賣茶，求著茶客買。大師賣茶，茶客求著買。

然而，現(xiàn)實(shí)卻是，錢難掙，茶客已經(jīng)理性，不愿再為大師虛高的溢價(jià)買單。

大師創(chuàng)業(yè)，中道落敗

茶圈是個(gè)江湖，常有大師出沒。

某位名聲很猛的茶人，圈內(nèi)人常說：他是有真本事的，早年在山上賣原料，混山頭久了，懂工藝。

經(jīng)驗(yàn)豐富，在坑多水深的源頭，也沒人能坑到他。

后面遇到幾個(gè)大佬，買了很多茶，他也混出頭了，身邊有了簇?fù)碚撸匀欢痪捅慌醭纱髱熈恕?/p>

而且，大師本人注重實(shí)干，不像那些江湖半仙一樣玄來倒去。

大師聽?wèi)T了吹捧，覺得：自己名聲在外，也很懂茶，在山上不吃虧，品鑒也是一把好手。自己做茶，必然大賣，就有了做茶的想法。

做茶，初嘗甜頭

大師覺得：臨滄這些山頭茶，名山品質(zhì)雖然好，但價(jià)格太高，應(yīng)該開發(fā)一些不知名的山頭。

大師走進(jìn)臨滄茶區(qū)，到處試茶，終于找到幾個(gè)滿意的山頭，茶葉做出來，發(fā)樣給朋友們嘗嘗，大家都覺得：好茶好茶，這茶，也不比冰島老寨和昔歸差。

于是，約著合作伙伴投入大把資金，開始做茶。建個(gè)不大不小的初制廠，幾十萬沒了。承包茶園，又是幾十萬沒了。

自己的錢花光了，合作伙伴的錢也進(jìn)去了。

那年春茶，茶葉終于做出來了，定價(jià)的時(shí)候，大師覺得，昔歸古樹7000一公斤，自己的茶也不比昔歸差，古樹定個(gè)5000一公斤吧，中小樹2000一公斤。

沒想到，很多同行和茶友，紛紛支持大師的事業(yè)，說：您的茶，一定得買一公斤嘗嘗。

一個(gè)春茶做下來，大師賺了不少錢，一把年紀(jì)的人了，站在廠里紅光滿面，常說：做茶葉，也很簡(jiǎn)單嗎。

于是，大師順手一揮，把還沒焐熱的錢，又投進(jìn)去，包更多茶園。

買茶的人，消失了

第二年春茶，大師的茶葉，銷量下降很多。

到了第三年，茶葉銷量直接攔腰截?cái)啵嗉Z吃完了，有些入不敷出了。

其實(shí)，大家都知道，一開始買茶，是沖著大師名聲來的，買點(diǎn)茶葉，送個(gè)人情。

拿到茶葉，一喝，5000塊一公斤的茶葉，茶葉品質(zhì)800塊，4200塊是為大師的名聲買單。性價(jià)比太低，買過一兩次，就不想買了。

但是，大師平時(shí)習(xí)慣了吹捧，聽不進(jìn)實(shí)話，別人也就不說了。或許是當(dāng)局者迷，他就是想不通，怎么就變成這樣了。

雪上加霜的是：茶廠，茶園，運(yùn)營(yíng)，場(chǎng)面已經(jīng)鋪開了。

茶農(nóng)要生活費(fèi)，茶廠要水電費(fèi)，員工要工資，物流包裝也是賬不可細(xì)算。

支出如流水，進(jìn)賬一點(diǎn)一滴，員工工資都要拆東墻補(bǔ)西墻，到最后，工資拖了大半年沒發(fā)，只能把團(tuán)隊(duì)解散，還欠了一屁股債。

落寞之余，大師偶爾走進(jìn)自己的倉(cāng)庫(kù)，看著一大堆賣不掉的茶葉，找出一泡古樹，同行哪里搞點(diǎn)昔歸來對(duì)比，自言自語：

我這么好的茶，怎么就賣不動(dòng)呢？

吃瓜容易，賣茶難

茶圈大師多，

有的大師有真才實(shí)學(xué)，有的大師，虛名遠(yuǎn)超本事。

如今的茶圈，在學(xué)術(shù)或工藝上獨(dú)有造詣的真大師，有，但非常少。

這類真正的大佬，非但不屑于拋頭露面，還擔(dān)心被人知道，打擾了自己的工作生活，總之，真大師非常低調(diào)，不屑于攪入茶葉江湖這趟水。

茶圈包容，樂在吃瓜

茶葉市場(chǎng)，大多數(shù)大師，都是混江湖的，說白了，為了混口飯吃。

生活不容易，茶客和茶商也能理解，茶圈很包容，允許各類江湖大師紛紛登場(chǎng)，爭(zhēng)相表演，展示自己的技能。

有的大師，自帶天生神鼻，聞一聞香氣，就能判斷，這是冰島老寨。

大師喝茶，更是能喝出常人喝不出的東西，第一杯入口，樹齡210年。第二杯入口，這茶有蘭花香，說明茶樹旁邊有一株蘭花。

第三杯入口，直接茶可通神，茶葉里怎么有一股山泉的味道，說明茶園旁邊有一條小溪？

更有甚者，一口下去，你這茶，是早上9點(diǎn)二十采的。炒茶的時(shí)候，是用順時(shí)針翻炒的。問他怎么喝出來的，因?yàn)轫槙r(shí)針的茶葉遵循天道，出香快。

果真是，聽大師一席話，就是一席話。

茶圈的包容之處在于，只要大師敢演，茶客就敢當(dāng)戲看。

通常，看破不戳破，各取其樂。大師繼續(xù)演，茶客繼續(xù)看。

但是，這背后有一個(gè)隱性邏輯：茶客看江湖大師，只為增添幾分樂趣，說白了，就是吃瓜。

吃瓜又不要錢，真到了掏錢買茶的時(shí)候，又是另一回事了。

買茶，一分貨一分錢

多年以前，喝茶的人仰望大師，覺得大師是個(gè)大人物。

在人們的印象中，大師是在某一領(lǐng)域有獨(dú)特造詣的人，對(duì)大師的尊崇，是內(nèi)心深處對(duì)更高層級(jí)的專業(yè)與知識(shí)的期盼。

那時(shí)，大師出來賣茶，茶客求著大師賣給自己。價(jià)格，大師說多少，就多少。但凡講價(jià)，都是對(duì)大師不夠尊重。

近些年，隨著高等教育的普及，受過高等教育的人多了，這類人更加理性。

大家逐漸對(duì)大師祛魅，覺得大師也是兩根肩膀扛一個(gè)腦袋，也是個(gè)人嘛。

最主要的是，賺錢更難了。錢好賺的時(shí)候，大師的茶可以為面子買單。

錢難掙的時(shí)候，買茶更加理性，大師的茶，價(jià)格虛高，2分品質(zhì)8分溢價(jià)，買這類茶，自己虧，還會(huì)被說成人傻錢多。買的人自然少了。

大師的市場(chǎng)，是學(xué)歷崇拜和經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展背景下，涌現(xiàn)在各行各業(yè)的泡沫。

隨著高等教育普及和經(jīng)濟(jì)下行，大師坐等茶客求著買茶日子，永遠(yuǎn)不會(huì)回來。

對(duì)于茶客來說，吃瓜快樂，買茶痛苦。

可吃瓜與買茶，可以共存，一邊看大師表演，一邊找靠譜的茶商買茶。喝茶加看戲，快樂加倍，何嘗不是一種樂趣。

所以，江湖大師，如果選擇喝茶修仙，一口喝出茶湯中氨基酸含量是1.5%，那也是本事，只要大師敢吹敢演，就有人樂意看。

但是，如果選擇了賣茶，在茶葉產(chǎn)能嚴(yán)重過剩和人人思辯的今天，

千萬別以為頂著大師的帽子，就能坐等茶客求著買茶。

茶葉要好賣，品質(zhì)靠譜，價(jià)格合適，缺一不可。