今年春茶做出來后,
老楊把今年的古樹,搞了品鑒裝,比想象中受歡迎。
這也從側面說明:茶行業最脆弱的,是茶客與茶商之間的信任。茶客,交夠了學費,不敢再輕信茶商了。
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不知道自己交了學費
那年,你剛喝茶,喜歡進茶城。
覺得茶城里,到處都是賣茶的,貨比三家,更能找到適合自己的茶。
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第一泡茶,試道行
你一坐下來,店老板問:平時都喝些什么茶啊?
你:冰島很有名,想搞點冰島茶嘗嘗。
店老板奸商值瞬間暴漲,說:剛好有今年的冰島春茶,先試一泡。
然后,抓出一把茶葉開泡。泡茶時,問你哪里人(不管是哪里的,猛夸人杰地靈)。然后,大談自己做茶時間十幾年,情懷滿滿。
茶葉泡出來,給你倒上一杯,仔細觀察你從拿杯到喝茶的動作,再用山頭隨便挖個坑,你掉進去了。一看就是小白,這種人最好忽悠。
兩泡喝下去,你覺得一般。
店老板趕緊換茶,第一泡茶本就是用來試試茶客水平幾何的。
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店老板說:我給你泡我珍藏冰島古樹,你喝了一定喜歡。
然后,又抓來一泡茶,說:看這條索,漂不漂亮?顏值就是品質。
店老板用混跡茶圈二十年的本領泡茶,注水的一瞬間,花蜜香飄出,你連連驚嘆,這茶很牛啊。
喝上一杯,入口甜潤,有些許陽剛之氣,回甘生津源源不斷,你驚嘆:第一次喝到這么好的茶。
店老板開始吹捧:我這是真正的冰島古樹哦,一般人我不賣給他的,跟你聊得來,咱們有緣分,才賣給你。
你表示感謝,一連喝了幾杯,感覺真不錯,問:這個茶什么價?
店老板說:這個茶有點貴,5000一公斤。冰島核心產區的古樹春茶,產量很小。
你表示:先來500克,喝完再回購。
你帶著茶葉離開后,店老板站在門口,拿起手機,說:500一公斤的正氣塘大樹,再送1公斤過來。
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沒有對比,就沒有傷害
你喝著5000一公斤的“冰島古樹”,倒也不錯。
然而,愛喝茶的人,喜歡以茶會友。你把自己的好茶帶去跟朋友一起喝,發現自己5000一公斤的茶葉,沒有別人1000一公斤的好喝。
這才發現:自己被坑了。從此之后,買茶開始小心翼翼。
然而,茶城最魔幻的是:無論你要什么茶葉,冰島古樹,老班章古樹,每一家店里都有。而且,不明碼標價,你覺得值什么價,就按什么價格買。
買茶幾次,愛茶的心,早就千瘡百孔了。
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被茶商,刷新三觀
交了學費后,你一邊買,一邊喝。
但是,對賣茶的人,始終不敢輕易相信。
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后來,直播賣茶火了。
你在手機里看到一個賣茶的,自稱茶人。茶人說:我不是茶商,不是賣茶的,我是茶人,茶人是文化人,熱愛茶葉,我把珍藏的好茶,分享給大家。
你一聽,是文化人,不是商人,應該有情懷有理想有底線,茶葉也挺貴的,符合一分錢一分貨,應該靠譜,花8000塊買一餅冰島茶嘗嘗。
茶葉收到,滿心歡喜地喝上一泡,呸,還不如茶城5000塊一公斤的。
你忍不住發消息去理論:你這茶不是冰島,是假茶。
然而,茶人說:不是假茶,都是茶,冰島茶是茶,別的茶是茶,茶是茶,沒有假茶,只有文化的不同。
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你三觀都被刷新了,明明就是假的,造假不叫造假,叫文化不同。
直接忍不住罵一句:汽車是車,玩具車也是車,你花汽車的錢買到玩具車,這叫文化爭論?
忍一時風平浪靜,退一步越想越氣,你跑去直播間理論:你不是茶人嗎?你不是有道德嗎?怎么賣假茶。
消息一發出,就被拉黑了。你只能感慨一句:賣茶的路上,比真小人更可惡的,是茶圈偽君子。
你苦笑一秒,自言自語,說:不是茶客不想喝好茶,不是茶客舍不得買。而是,茶行業,遲早被賣茶的自己把自己玩死。
話雖如此,茶越喝越愛,已是人到中年的精神糧食,好茶,始終勾著你的魂,還是得繼續找茶。
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好茶總在不經意間出現
喝茶幾年,交了學費,
卻還沒喝到好茶的你,對茶葉市場,又愛又恨。
試了很多人的茶,也有幾款不錯的,也開始認命了:沒喝過的好茶,得之我幸,失之我命,守著茶杯里的美好,混一天算一天。
但是,喉韻和身體通透的感覺,還沒體會過。只能一邊買茶,一邊找新的茶喝。
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有一天,又遇到一個賣茶的人,想先買點茶樣嘗嘗。
茶商介紹一番,你一聽:你們做茶這么久?怎么沒聽說過你們。
茶老板無奈地說:原料成本太貴,資金都壓在茶葉上,沒資金宣傳。山頭茶也有不可能三角:名聲,產量,品質。
你半信半疑地說:能不能先買點茶樣試試?
茶商說:可以的,喝茶都交過學費,買點茶樣試試,喜歡再入手。
你隨手買一袋茶樣回來,丟在家里,不報任何希望,反正又是造假的。
幾天后,茶商問:茶有沒有試過了。你回一句晚上試了再回復你。
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晚上,一開始試茶,本不抱希望。
然而,茶葉沖泡出來,喝上一杯,入口湯中花香綿綿,甜潤厚滑,茶湯極具張力,四散而開,化作源源不斷的回甘生津,好茶的辨識度,無法用言語形容。
你著實被驚艷到了,你對自己說:早知是這品質,就沐浴后再喝。
只能等下次了,好茶有什么魔力似的,吸引著你一杯一杯往肚子里倒,第一泡第二泡喝的是風味,往后,喝的是不忍被打擾,
三四泡之后,已是滿身大汗。兩壺水下去,仍然意猶未盡,仍然能喝。直到肚子再也喝不下,你才發現:原來,喝茶盡興,就是這種感覺。
好茶把心緒調動倒極致的亢奮,喝完茶之后,這種樂極生悲的感覺,也是一種享受。
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此時,已是凌晨十二點半,你發消息給賣茶的茶商:
抱歉,這么晚打擾你,這茶真不錯,不瞞你說,老哥交了很多學費了,第一次喝到這么好的茶,第一次感受到喉韻和身體通透。
茶商說:市面上,比我們(的茶)好的茶很多,我們只是做到貨真價實。
于是,你心情大好,買了一箱,慢慢喝。用一款好茶,記錄往后再也不用交學費。
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終究,茶葉市場混亂,有人做真茶,有人造假茶。
人人都說自己好,人人都說自己真,喝茶,都要交學費。茶客,只能一個坑一個坑地跳。
然而,市場雖亂,好茶仍在市場,買茶先試樣,總能找到適合自己的茶。
喝茶的路上,愿愛茶的人,都能找到心之所愛。
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