四川
一年365天，保守估計我至少有340天都在家吃飯。
如此高的廚房使用頻率下，每天下廚，長期用下來還能讓我覺得順手好用的東西，分享出來一定有參考價值。
本篇功課從實用的角度出發，分享我家廚房久經考驗后留下的下廚好物。
都還挺小眾的，所以沒有廣告，大家放心看。
我會貼出我買的鏈接，有些可能已經失效，但只要東西是對的，哪兒買都行，自由選擇即可
上篇廚房功課中（），我簡單寫過這個保鮮膜套，挺好用的，這里給大家看一下它的細節。
里面的內容物掏出來是這個樣式，像個浴帽但沒那么大，充當更方便的保鮮膜使用。
不用扯、不用撕，松緊帶撐開往碗盤上一套就OK了。
紅豆沙和豬排腌制都用的是這個。
松緊帶的包容度很高，大一點的碗它可以，小一點的盤子它也行。
想取出碗里裝的東西，手指摳住松緊帶邊緣，往上一掀就可以了。
如果是保鮮膜還要小心揭開，用完還要整理整齊，相比之下這個“小浴帽”就順手很多。
保鮮膜套：購于拼多多【佳幫手】旗艦店。
那傳統的保鮮膜就沒有用了嗎？也不是。
同樣也是在上篇功課中，我拍剪刀的照片時，寫過旁邊放著的旭包鮮的鋁箔紙很好用。
（圖上是錫箔紙，實際上是鋁箔紙）
讓我們扭轉鏡頭，聚焦這里放著的一摞“條狀物”，分別是：
旭包鮮的鋁箔紙，厚實！一卷拿到手里是沉甸甸的。
我扯一段出來，就是厚實一張。
盒子上自帶鋸齒，容易撕得很整齊。不止是烘焙可以用，烤東西的時候墊在空氣炸鍋里，能減少清潔頻率。日常煮飯也有很多用處。
比如豆豉烤排骨，一道很適合上班族下班能快速吃上飯的快手菜。
只需提前腌制好，擺放進鋪了錫箔紙的烤盤，冰箱冷藏保存。
吃之前取出來整體一起進烤箱，啥也不用做，半小時后就能開飯。
烤紅薯，錫箔紙救大命，否則紅薯的糖水會淌得烤盤上到處都是，非常難洗。
和錫箔紙同個品牌，他們家的王牌產品——保鮮膜和保鮮袋，我也有。
保鮮膜更特別，獨特的PVDC材質，區別一般的PE保鮮膜。它的質地更脆更易撕，一扯就分開了，不會拉得老長，貼合性也是一流。
耐熱溫度從-60到140度，進得了冰箱冷凍，也承受得住微波爐加熱。
目前為止這種材質的保鮮膜，旭包鮮是做得很好而且比較容易買到的，感興趣的話可以買一卷試試看。
保鮮袋就買妙潔或者旭包鮮，哪個有活動買哪個，這倆是最厚實，質量最好的。其他的便宜的都不行，差別太大。
旭包鮮的保鮮膜和保鮮袋，購于淘寶旗艦店，有時候也在拼多多買，看準包裝，目前沒發現有假的。
旭包鮮的保鮮袋，偶爾旗艦店會有活動發券，平均下來2塊多一袋吧。我蹲到了會發在群里，有需要可以一起買。
廚房清潔刮刀，短視頻大家應該有刷到過這個，是不是看起來很像智商稅？
它是真有用。
我一開始買了個小的，感覺不過癮，又回購了個大的。
這個用作洗碗的輔助，專門對付很油的鍋碗刀具，在開始洗碗前將廚具表面厚厚的油漬刮去。
硅膠的刮頭，既不傷廚具又能刮到極致干凈，刮到廚具表面只剩淺淺一層油漬，這時候再洗，既節省洗潔精，又不會給廚房下水管道造成太大的負擔。
說到廚房的下水管道，要想它不堵塞、不長飛蟲、不出異味，平時的使用習慣非常重要，
·管道定期清潔
·任何油湯、菜湯絕不進下水道
·固體渣滓提前處理
攔截固體渣滓，再次安利大家去買這個濾網，拼多多10幾塊錢買一次用幾個月。罩在水槽提籃上，攔截固體渣滓的效果實打實的。
雖然這個渣滓都很細碎，沖進下水管道積少成多也容易出問題。
下水道濾網我把原裝盒子丟了，自己配了一個。
原裝的盒子，抽一個濾網，恨不得出來十個。新盒子就不會，手指伸進去捏住濾網往外抽，出口是軟膠的，不刺手。
刮刀拼多多識圖隨便買，我覺得便宜的就蠻好用了。
濾網盒子購于拼多多，店鋪名搜【一點陽光家居生活】。
最后是今天的王炸，我回購了3次——自帶背膠的廚房地墊，貼在燃氣灶/水槽面前的地磚上，承接濺出來的油和水，比普通地墊和舊毛巾都好用。
·隨便踩踏、活動，不跑位置，貼得很穩。
·吸水吸油，油漬、水點濺到上面一秒隱形。雖然是淺灰色卻意外的很耐臟，久踩久用后的狀態還和新的差不多。
·打理方便。平時用吸塵器和掃地機器人正常清潔，機器人濕拖也可以。實在臟到清理不出來的時候，撕掉換新的，背膠不會在瓷磚上留痕。
絨布質地，2張才10塊錢，沒什么可挑剔的短板，完美。
購于淘寶，店名叫【愛遇喜旗艦店】，拼多多可能也有，都能買，別買貴了就行。
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