AI如何重塑酒旅服務邊界？宿集營造社夏雨清亮相2026上海酒店展

2026年4月，第25屆上海國際酒店及餐飲業博覽會（簡稱"上海酒店展"）在上海新國際博覽中心盛大舉行。 作為亞太地區規模最大的酒店業專業展覽之一，本屆展會的一個顯著變化令業界矚目：原本展示管理系統、PMS（房產管理系統）與智能硬件的展位，幾乎悉數換上了醒目的"AI"標識。這不是某一細分品類的局部更迭，而是整個酒旅行業正在集體發出的轉型信號。

展會期間，酒店民宿行業AI升級者訂單來了(Smart Order)在展會現場發起了一場主題圓桌討論，聚焦"AI對酒旅行業到底產生了哪些影響，未來將走向何方"這一核心議題。宿集營造社召集人、飛蔦集創始人、杭州民宿行業協會執行會長夏雨清受邀出席，與行業嘉賓及現場觀眾展開深度對話，以親歷者和從業者的雙重視角，為業界帶來頗具啟發性的第一線觀察與思考。

宿集營造社召集人 夏雨清

替代流程，而非替代情感：精品民宿的AI實踐邏輯

夏雨清是中國精品民宿行業最具代表性的先行者之一。他所創立的飛蔦集，以獨特的野奢旅居體驗深耕文旅市場，已成為中國高端民宿的標桿品牌；他所召集創立的宿集營造社，則是國內民宿行業影響力最廣的內容與社群平臺之一，長期引領行業的敘事方式與價值取向。此次圓桌，他的發言直接指向行業當下最核心的焦慮——AI究竟是機遇還是威脅？

"AI現在還是一個工具，但肉眼可見，它正在介入我們的生活，將來還會重構我們的生活方式。"夏雨清開門見山地表達了他對AI的基本判斷。夏雨清并不回避自己的使用經驗——早在DeepSeek上線初期，他便已將其引入宿集營造社的日常內容生產中，鼓勵同事借力ai，提升內容的高效產出，"你要做的只是當好一個編輯，糾正它的錯誤，就像當年改新入行記者的稿子"。

然而，在這種積極擁抱背后，夏雨清對AI的認知邊界保持著清醒的辨別力。他明確指出，AI在"有用之事"上價值顯著——那些重復性的、規律性的、可標準化的工作，包括行業新聞稿、數據匯總、報表制作、賬單對賬，AI都有極強的替代優勢；但一旦涉及"無用之事"——創意、情緒、真實的人際互動，則仍需人的在場。

這一判斷，直接導出了夏雨清對酒旅AI落地路徑的核心觀點："民宿要的，不是無人前臺，而是無人后臺。"

在圓桌討論中，夏雨清分享了親歷的"無人前臺"體驗——某五星級連鎖酒店推行AI前臺，半夜入住卻仍需工作人員協助完成手機下載、注冊注冊綁卡等一系列操作，耗時十余分鐘，遠比傳統人工辦理繁瑣。他以此追問：五星級酒店的核心溢價，本就建立在服務的溫度與質感之上，"憑什么，四季比全季貴那么多？有一部分就是服務。如果都無人了，你憑什么溢價？"

對于飛蔦集的立場，夏雨清態度明確：不會引入無人前臺。他認為，民宿最打動人的部分，一定是人的存在。"民宿是一個度假產品，你來這里是虛度光陰的，為什么要斤斤計較那幾分鐘的入住辦理？"夏雨清理想中的未來，是管家一對一服務，在客房內完成入住——如同安縵或虹夕諾雅的禮遇邏輯。

相反，夏雨清真正希望AI介入的，是那些"最繁瑣但最無趣"的運營后臺：做報表、對賬單、房源管理、價格動態調整……"AI做這些是強項，它不會累，也不會出錯。AI幫民宿自動處理這些雜事，我們騰出人來，和客人互動。"這，才是夏雨清眼中精品民宿與AI協作的理想形態。

營銷邏輯需要重寫：AI時代的品牌沉淀與流量新規則

在圓桌討論的另一個層面，夏雨清與同場嘉賓、慕野共潮創始人楊順成共同探討了AI對酒旅行業營銷鏈路的深層沖擊。

討論現場進行了一個頗具說服力的實驗：嘉賓與主持人同時向豆包AI發出同一個問題——"松陽三天兩晚推薦住宿"，檢索結果高度一致，飛蔦集排名首位。這個結果并非偶然，而是有著清晰的內在邏輯：飛蔦集多年積累的用戶生成內容（UGC）、品牌詞條與用戶評價，構成了龐大的數據資產。AI在生成推薦時，本質上是對這些數據進行聚合與權重排序。

這一實驗揭示了一個深刻的行業趨勢：旅行決策的鏈路正在被AI重構。越來越多的用戶不再經由多個平臺反復比價跳轉，而是直接向AI提問，在推薦結果中完成信息獲取、比較與預訂的全流程。"這意味著，每一家酒旅品牌的營銷邏輯都需要重寫。"

對于一貫重視內容沉淀與品牌敘事的夏雨清而言，這個判斷并不令他意外——這恰恰印證了他長期以來的實踐方向。宿集營造社多年來堅持以高質量的行業內容建立信任背書，飛蔦集則以大量真實的用戶口碑與深度體驗記錄形成品牌護城河。而今，這些沉淀反過來成為AI推薦機制中的核心權重，再次驗證了"好內容就是最好的營銷基礎設施"這一判斷。

楊順成從技術實踐角度補充道，AI對生產關系的影響將是質變式的——他的團隊用AI處理工程算量，原本需要整整一個月完成的建模工作，如今20分鐘即可搞定。兩位嘉賓在這一點上達成共識：AI的本質價值在于提效，釋放人力，讓從業者能夠將更多精力聚焦于真正需要人類判斷力與情感投入的工作。

正如夏雨清在圓桌結尾所言："我始終相信工具的進步，會讓行業變得更好。我希望這一輪AI革命，讓我們的生活慢下來——像王維和李白那樣，可以在隱居和浪游中虛度光陰。"

關于訂單來了（Smart Order）

訂單來了垂直酒店民宿行業搭建AI原生系統，長期關注酒店、民宿、文旅領域的經營趨勢與AI技術應用，以行業數據驅動、以營銷賦能，推動酒店民宿行業AI大模型的數智化升級，為從業者提供專業、及時、有價值的行業資訊與解決方案，幫助商家降本增效。本次2026上海國際酒店展AI主題圓桌，是訂單來了持續深耕行業議題、推動酒旅數字化討論的系列活動之一。完整直播回放可搜索"訂單來了Smart Order視頻號"收看。

關于宿集營造社

宿集營造社由夏雨清創立，是國內精品民宿與文旅行業最具影響力的內容與社群平臺之一，以深度行業觀察、敘事化內容創作及跨圈層資源鏈接著稱，旗下飛蔦集品牌已成為中國高端野奢民宿的代表性樣本。宿集營造社深耕文旅行業20+年，是全域旅游解決方案提供者，致力于在全國推動民宿集群項目，打造新消費時代旅行度假目的地，開創中國民宿集群時代。

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