新疆
5月20日，地市兩級市場監(jiān)督管理局、阿勒泰市衛(wèi)生健康委在五百里·風(fēng)情街聯(lián)合開展食品安全宣傳活動，并同步啟動“你點我檢”進(jìn)景區(qū)專項行動，以“宣傳+監(jiān)管”雙模式護(hù)航文旅市場安全有序。
活動現(xiàn)場，工作人員通過發(fā)放宣傳手冊、現(xiàn)場講解等形式，向商戶、游客及市民普及餐飲操作規(guī)范、食材儲存保鮮等知識，增強群眾食品安全防范意識，營造“人人關(guān)注、人人參與、人人監(jiān)督”的食品安全共治氛圍。
宣傳活動結(jié)束后，地市兩級市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員直奔五百里·風(fēng)情街餐飲經(jīng)營主體后廚，開展“你點我檢”進(jìn)景區(qū)專項檢查。執(zhí)法人員嚴(yán)格對照餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，重點核查食品采購臺賬、索證索票、食材保質(zhì)期、加工環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、從業(yè)人員健康證明等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)現(xiàn)場提出整改意見，督促立行立改，從源頭防范食品安全風(fēng)險。
五百里·風(fēng)情街作為阿勒泰市熱門文旅打卡地，餐飲安全直接關(guān)系城市文旅形象。此次活動共發(fā)放食品安全宣傳資料120余份，檢查餐飲商戶4家，現(xiàn)場整改問題17項。
“我們將堅持‘監(jiān)管與服務(wù)并重、排查與整改同步’的原則，常態(tài)化開展‘你點我檢’活動，把群眾關(guān)注點作為監(jiān)管發(fā)力點，全力守護(hù)廣大游客和市民‘舌尖上的安全’，助力阿勒泰文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”阿勒泰市市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管股負(fù)責(zé)人胡慧凡說。
阿勒泰地區(qū)融媒體中心記者：古扎麗·阿布都熱西提 張福新
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