湖北
2026主動健康大會近日在北京圓滿落幕。本次大會由中國抗衰老促進會主辦,聚焦主動健康理念的實踐路徑,匯聚了多領域專家學者。會上正式發布了主動健康標志與倡議,并啟動了主動健康公益行活動。飛鶴作為乳業代表企業參與主動健康生態共建,中國飛鶴首席科學家蔣士龍出席啟動儀式,分享了飛鶴以優質蛋白助力主動健康的實踐探索。
大會指出,人口老齡化和慢性病負擔的雙重挑戰,使主動健康成為推進健康中國建設的重要方向。從“被動治療”轉向“主動預防”,需要將營養優先理念落到實處。大會特別強調,優質蛋白攝入是主動健康的重要基石,倡導公眾科學補充關鍵營養,踐行“我主動、我健康、我受益”的理念。
飛鶴多年來圍繞乳蛋白核心營養持續深耕,其全產業鏈模式為優質蛋白供給提供了可靠保障。在北緯47°黃金奶源帶,飛鶴實現了100%自有牧場、自有奶牛、自產生牛乳,并通過“2小時生態圈”確保鮮奶從擠出到加工全程不超過2小時,最大限度鎖住鮮活營養。在加工環節,飛鶴率先攻克乳蛋白鮮萃活性工藝,直接從新鮮生牛乳中提取活性蛋白,完整保留天然膠束結構與生物活性。這一技術路徑不同于傳統的奶酪副產物提取方式,大幅縮短了奶源到原料的鏈路,使得乳蛋白活性留存更充分、營養更完整。
目前,飛鶴已實現酪蛋白、乳清蛋白、水解酪蛋白等11種關鍵乳原料的自產能力,核心原料自主可控。在大會現場展示的飛鶴乳蛋白深加工產線——中國首條乳鐵蛋白生產線,成為飛鶴技術實力的直觀體現。
基于上述技術能力,飛鶴將乳蛋白深加工成果轉化為覆蓋全生命周期的營養產品。從嬰幼兒配方奶粉到中老年功能營養品,飛鶴已搭建起完善的產品矩陣。其中,飛鶴牧場鮮萃乳蛋白營養粉實現了乳蛋白品質與吸收效率的雙重升級,為不同年齡段人群提供了精準的營養支持。
大會倡議以“主動健康才能長健久康”為核心理念,為食品與營養產業發展指明了方向。未來,飛鶴將繼續以科技創新為驅動,圍繞乳蛋白等關鍵營養領域深化布局,通過更高品質的產品供給,讓科學營養融入百姓日常,助力主動健康理念從倡議走向實踐,為提升國民健康水平貢獻企業力量。
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