從企業(yè)標準到行業(yè)引領(lǐng)，永華特醫(yī)賦能甘油二酯油標準建設(shè)

隨著甘油二酯油作為健康功能性油脂逐漸走入公眾視野，其標準體系建設(shè)成為行業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵。標準是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“風(fēng)向標”，唯有先立標準，方能行穩(wěn)致遠。早在甘油二酯油行業(yè)標準體系尚未完善的階段，永華特醫(yī)便敏銳捕捉到標準化建設(shè)的重要性，始終站在標準化建設(shè)的前沿，以技術(shù)實力推動行業(yè)規(guī)范化進程，引領(lǐng)甘油二酯油產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段。

企業(yè)標準先行，獲評先進標準

在甘油二酯油尚無統(tǒng)一國家標準和行業(yè)標準的背景下，永華特醫(yī)率先建立了企業(yè)標準體系。2019年3月，該公司發(fā)布了甘油二酯油食品安全企業(yè)標準，對產(chǎn)品中甘油二酯含量等關(guān)鍵指標作出明確規(guī)定。

2025年8月，永華特醫(yī)提交的Q/YHTY 0001S—2025《甘油二酯油》企業(yè)產(chǎn)品標準，經(jīng)廣東省標準化協(xié)會專家組評審，被認定為“廣東省先進標準”。該標準的主要技術(shù)指標填補了國家標準和行業(yè)標準的空白，具有科學(xué)性和可行性，標志著永華特醫(yī)的企業(yè)標準已具備行業(yè)標桿的含金量。

參與檢測國標，夯實基礎(chǔ)支撐

檢測方法是標準體系的基礎(chǔ)。近年來，國家衛(wèi)健委和市場監(jiān)管總局相繼推動甘油二酯相關(guān)檢測標準的立項與制定。永華特醫(yī)深度參與了《動植物油脂 甘油三酯和甘油二酯的組成和含量測定 毛細管氣相色譜法》、《動植物油脂 甘油一酯、甘油二酯、甘油三酯和甘油的測定 高效體積排阻色譜法（HPSEC）》、《食品中甘油二酯油（含甘油三酯、甘油二酯和單甘酯）檢測方法標準》等國家標準制訂計劃，為動植物油脂中甘油二酯的組成和含量測定提供科學(xué)方法。

此外，永華特醫(yī)還參與了《糧油檢驗 油脂定性試驗》國家標準的修訂，進一步明確了油脂定性檢測的技術(shù)規(guī)范。憑借深耕行業(yè)積累的技術(shù)經(jīng)驗與實踐數(shù)據(jù)，永華特醫(yī)為上述標準的科學(xué)性、可操作性提供了重要保障。

牽頭行業(yè)標準，加速建設(shè)進程

2026年1月，永華特醫(yī)受托牽頭主持《甘油二酯食用植物油》行業(yè)標準研制工作研討會，就甘油二酯食用油的定義界定、原輔料要求，到感官、理化、污染物限量等關(guān)鍵指標體系，以及檢驗規(guī)則的制定進行詳細闡述，同與會專家就標準草案進行了深入討論，為標準內(nèi)容的進一步完善提出了建議，有力加速了甘油二酯油行業(yè)標準的制定進程。

此次研討會，標志著永華特醫(yī)從企業(yè)標準先行者成長為行業(yè)標準引領(lǐng)者，為推動甘油二酯油產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮了關(guān)鍵作用。

30年科研根基，筑牢標準支撐

標準建設(shè)離不開扎實的技術(shù)研發(fā)。永華特醫(yī)的技術(shù)依托華南理工大學(xué)王永華教授團隊，團隊自1996年起開展功能性脂類酶法加工研究，在甘油二酯油制備領(lǐng)域形成了自主核心技術(shù)。

2025年11月，永華特醫(yī)旗下粵膳特醫(yī)深度參與的廣東省重點領(lǐng)域研發(fā)計劃項目“甘油二酯酶法生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與示范”通過專家組現(xiàn)場驗收。該項目創(chuàng)制了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的甘油二酯合成專用酶，率先建成了全國萬噸級全酶法甘油二酯油生產(chǎn)線，實現(xiàn)了關(guān)鍵酶制劑的國產(chǎn)化替代。同年，該技術(shù)被遴選為廣東省海洋經(jīng)濟發(fā)展專項年度先進技術(shù)成果之一。這些技術(shù)突破為永華特醫(yī)參與標準建設(shè)提供了堅實的科研基礎(chǔ)。

推動健康應(yīng)用，服務(wù)全民需求

標準建設(shè)的最終目的是服務(wù)于全民健康。國家衛(wèi)健委在相關(guān)答復(fù)中明確提出，將推進甘油二酯食用油標準體系建設(shè)，加大油脂營養(yǎng)健康科普和指導(dǎo)，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。永華特醫(yī)積極響應(yīng)這一部署，持續(xù)推進標準成果向健康應(yīng)用轉(zhuǎn)化。

永華特醫(yī)與多家三甲醫(yī)院深度合作，開展甘油二酯油在慢病防控領(lǐng)域的臨床研究，為標準優(yōu)化提供科學(xué)依據(jù)。此外，公司還參與編制了《適老食用植物油 甘油二酯油》團體標準，將標準化工作延伸到細分人群和特殊場景，推動標準與科研、產(chǎn)業(yè)、消費需求深度融合。

在國家衛(wèi)健委“推進甘油二酯食用油標準體系建設(shè)”的政策指引下，永華特醫(yī)將繼續(xù)聯(lián)合產(chǎn)學(xué)研各方力量，深化核心技術(shù)與標準優(yōu)化，分享標準與品質(zhì)管控經(jīng)驗，輸出高標準產(chǎn)品，與行業(yè)共同滿足全民健康需求，助力健康中國戰(zhàn)略實施。從企業(yè)標準到行業(yè)標準，從技術(shù)研發(fā)到健康應(yīng)用，永華特醫(yī)正以標準建設(shè)為紐帶，推動甘油二酯油產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展。