俗話說,“不怕不中只怕愿不到。”漳州種楊梅的農(nóng)民最近的日子很不好過。上海的一個(gè)市場,在一周之內(nèi)就把一千六百四十多斤的楊梅給扔掉了。
并不是因?yàn)楦癄€的原因,而是經(jīng)過檢驗(yàn)之后發(fā)現(xiàn)其中含有過多的添加劑。第一次檢查出問題后又進(jìn)行了一次復(fù)查仍然不合格的話就會(huì)被立即帶走并銷毀。這些楊梅大部分都是從漳州運(yùn)過來的。
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福建那邊也被調(diào)查了,發(fā)現(xiàn)了五個(gè)收楊梅的地方,在里面把楊梅給浸泡上了。所使用的物質(zhì)為脫氫乙酸鈉以及甜味劑。該藥物及甜味劑在新鮮楊梅上面不可以使用。但是那些收購楊梅的人并不管這些事,泡一泡之后就可以讓楊梅多保存幾天不會(huì)變質(zhì),并且味道更好看一些。泡完了再拿出去賣,認(rèn)為別人檢查不到。沒有想到這一次上海是真的來了,每一趟都會(huì)進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題就會(huì)被銷毀掉,并且沒有任何商量的空間。
這件事情一傳出去之后,在市場上就沒有人再買楊梅了。過去這里每天可以賣出四十噸左右的楊梅,但是現(xiàn)在已經(jīng)沒有一個(gè)人愿意購買十噸以上的了。價(jià)格降到每斤四塊八的時(shí)候也沒有人要。大家都心存畏懼,因?yàn)榻?jīng)過藥物處理過的楊梅,并不會(huì)從外觀上看出什么異常來,更不會(huì)有刺鼻的味道散發(fā)出來。
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既然分辨不出好壞的話,那么就不吃吧。這樣就給老實(shí)種楊梅的老百姓帶來了麻煩。有一個(gè)農(nóng)民蹲在他的田邊把裝著楊梅的塑料筐洗了好幾遍,并且自己掏錢去做檢驗(yàn),結(jié)果都是正常的。但是又有什么作用呢?沒有人會(huì)來收走他的楊梅。我家的楊梅本來很好啊,就是因?yàn)橛辛诉@些胡作非為的小販子們的原因,所以現(xiàn)在恐怕都要爛在樹上了。
說到這兒的時(shí)候,我忽然想起了小時(shí)候發(fā)生的事情。村里曾經(jīng)有一個(gè)賣肉的人,在肉里摻水,但是很快就被發(fā)現(xiàn)并處理掉了。因此全村的人都沒有了購買豬肉的地方。現(xiàn)在的漳州楊梅的情況也是一樣的吧?一個(gè)人做了不好的事情之后,這個(gè)地方就會(huì)變得很糟糕。但是不能怪買家怕死啊,誰能用自己的身體來試驗(yàn)是否有毒呢?
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現(xiàn)在的上海管理很嚴(yán)格,市場上的楊梅每一箱都會(huì)被抽檢。超市、買菜平臺以及楊梅盒子里都有紙質(zhì)標(biāo)簽,在上面可以掃描到檢驗(yàn)報(bào)告的內(nèi)容。但是很多人都不會(huì)去掃二維碼,心里仍然覺得不安穩(wěn)。沒有了信任之后再粘上很多張紙也沒有用了。做吃的就那樣吧,人心里有疙瘩的時(shí)候,你再怎么好言相勸也無人相信。
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因此這一次上海沒有給面子,在會(huì)議上就把漳州楊梅的事情提了出來。意思也十分清楚,漳州要采取嚴(yán)厲措施來管理。什么是下狠手呢?就是要把亂加?xùn)|西的收楊梅點(diǎn)和那些黑心販子都清理干凈,并且不能再心疼了。
目前只有五個(gè)被抓獲的人,找回了五百四十斤楊梅,這樣的力度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。每筐楊梅都要有來自哪個(gè)地方的地、由誰去采摘、在什么時(shí)候進(jìn)行檢驗(yàn)的信息,并且可以掃碼查看。如果產(chǎn)地不能把壞人清除出去的話,那么市場就會(huì)直接拒收你家的產(chǎn)品。
現(xiàn)在的浙江楊梅、云南楊梅等都已經(jīng)開始向上海銷售了,而福建那邊的貨源則減少了。這就是市場的結(jié)果所決定的。
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最悲慘的是老實(shí)耕田的老百姓。早上很早就去干活了,并且從不浪費(fèi)任何可以使用的材料,但是最后的結(jié)果是沒有人愿意買這些水果,只好眼睜睜地看著它們腐爛。他們所需要的并不是一些空洞的話語來撫慰自己,而是一個(gè)可以讓自己的生意順利進(jìn)行的地方。如果漳州真的能夠下手,把規(guī)矩規(guī)定下來,好的東西有憑證的話,那么被毀掉的名譽(yù)也可以慢慢地恢復(fù)過來。
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事情就是這樣的。我想知道現(xiàn)在的人們?nèi)ベI楊梅的時(shí)候,是不是只能到大的超市里去了。吃過很甜并且可以保存很久不壞的楊梅嗎?
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