江西
王爺說財經訊：5月28日消息，最近，黑龍江省市場監管局抽檢發現，雙匯發展控股75%的子公司望奎雙匯北大荒食品有限公司生產的"豬后鞧肉"（生產日期2025年8月27日），林可霉素殘留量達7700μg/kg，超國家標準（≤200μg/kg）37.5倍。該批次產品已在黑龍江比鄰優選超市流通銷售近9個月。
對此，雙匯致歉聲明稱，超標因"上游養殖未遵守休藥期"，林可霉素"非屠宰環節必檢項目"，同時強調2025年10月后自檢超4.4萬批次"均合格"。
值得一提的是，長期攝入超標林可霉素可導致腸道菌群紊亂、過敏反應、肝腎損傷，并誘發抗生素耐藥性，影響臨床治療效果。
根據《食品安全法》，雙匯作為生產企業需承擔原料查驗義務，其"非必檢"辯解被指規避主體責任。此外，涉事子公司2024年已投入500萬元引進檢測設備（含高效液相色譜儀），具備獸藥殘留檢測能力卻未執行。
很明顯，此次超標暴露采購環節未核驗用藥記錄、出廠檢測流于形式；事件曝光次日（5月26日），雙匯發展A股市值蒸發45億元，港股母公司萬洲國際同步縮水52.5億元。
另外，此次事件折射行業深層頑疾：養殖端濫用藥物、企業成本控制優先于安全投入、監管滯后性突出。雙匯作為龍頭品牌，需以透明溯源和實質整改重建信任，而非套路化道歉。
對此，大家怎么看#雙匯為抗生素超標37倍致歉#這件事？評論區聊聊。
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