甘肅
來源：中國政府網(wǎng)、甘肅市場監(jiān)管
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國家市場監(jiān)督管理總局《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》將于6月1日起正式實施。
點外賣，注意看這些：注意查看網(wǎng)店經(jīng)營資質(zhì)、是否有實體經(jīng)營門店！入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)具有實體經(jīng)營門店，依法取得食品經(jīng)營許可等經(jīng)營資質(zhì)，并按照經(jīng)營資質(zhì)證書載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目等從事經(jīng)營活動，且實際經(jīng)營地址應(yīng)當(dāng)與經(jīng)營資質(zhì)證書載明的經(jīng)營場所保持一致。
入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)向平臺提供者提交真實、有效的經(jīng)營資質(zhì)證書，不得使用虛假或者他人的經(jīng)營資質(zhì)入網(wǎng)提供餐飲服務(wù)。注意網(wǎng)店名稱與實體經(jīng)營門面招牌名稱是否一致。入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的網(wǎng)店名稱應(yīng)當(dāng)與實體經(jīng)營門面招牌名稱一致。入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)在其主頁面顯著位置持續(xù)展示經(jīng)營資質(zhì)、實體經(jīng)營門面、實際經(jīng)營地址等信息，或者上述信息的鏈接標識，并確保展示的信息真實、準確。
注意網(wǎng)店主頁面是否有“無堂食”標識！入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者不提供堂食服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)在其主頁面顯著位置設(shè)置“無堂食”標識。不提供堂食服務(wù)，是指入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者在實際經(jīng)營場所既不向消費者持續(xù)提供現(xiàn)場就餐服務(wù)，也不向消費者持續(xù)提供自提服務(wù)的情形。
注意包裝封口是否有開啟痕跡！入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)使用符合食品安全標準的食品容器、餐具、飲具和包裝材料，對餐飲食品進行包裝、封口，并保證封口開啟后無法復(fù)原，防止餐飲食品在配送過程中受到污染。
購買有保溫、冷藏或者冷凍等特殊要求的食品，注意看是否采取了相應(yīng)的貯存、配送措施！網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者自行開展配送業(yè)務(wù)的，應(yīng)當(dāng)對配送人員進行食品安全培訓(xùn)、管理，培訓(xùn)記錄保存期限不得少于二年。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者配送有保溫、冷藏或者冷凍等特殊要求的食品，應(yīng)當(dāng)按照法律、法規(guī)和食品安全標準的規(guī)定，采取相應(yīng)貯存、配送措施，保證食品安全。
編輯 | 岳青、劉妮
責(zé)編 | 丁守敏
主編 | 狄春華、肖波
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