廣東
湖北日報訊（記者彭磊、通訊員劉甜、李年茂）連日來，荊州石首市調關鎮福壽螺收購點內一派繁忙，該收購點日均收購量可達4萬斤。目前全市各鄉鎮收購點及散戶打撈的福壽螺均在此集中，經統一裝車后集中進行資源化利用。據了解，今年石首市可收購福壽螺400萬余斤，既為農戶開辟了增收新渠道，又有效降低了水域內福壽螺種群密度，實現生態保護與經濟效益雙贏。
“我們收購價是每斤兩到三毛錢。農戶在照看蝦田或巡田時順手收集，攢到一定數量后集中交售。單次收入雖不算高，但積少成多，也是一筆額外收入。”收購員彭女士介紹說。
外來入侵物種，是原產于南美洲，20世紀80年代作為食用螺被引入中國。后來因其口味不佳并攜帶寄生蟲，被養殖戶棄養，憑借其能游又能爬、能生又能吃的特長，迅速擴散到江河、湖泊、稻田等水環境。
福壽螺可取食包括10余種農作物在內的幾十種植物，其中對水稻的危害最為嚴重。侵入稻田后，福壽螺會啃食水稻秧苗，造成糧食減產，成為水環境一大禍害，每年各地花費大量人力物力對福壽螺進行清理防治。
近年來，各地探索福壽螺資源化利用，主要集中在兩方面：一是通過對福壽螺進行高溫處理，破碎加工后，作為蝦、青魚、鴨的飼料；二是經過破碎發酵處理后，用于土壤改良。目前，石首市集中收購的福壽螺主要用于飼料加工。
“福壽螺不管是做飼料，還是改良土壤，兩種資源化利用的技術和方式都完全可行。”湖北省農科院植保土肥研究所雜草與外來生物入侵研究室副主任褚世海表示，雖然福壽螺體內寄生蟲較多，但僅少部分福壽螺攜帶有廣州管圓線蟲，只有生吃或食用未煮熟的螺肉，才會引起廣州管圓線蟲病，危害人體健康。廣州管圓線蟲不耐高溫，離開宿主后，不能在土壤中存活。實際上，世界上仍有不少國家在食用福壽螺，我國也并沒有相關法律明確禁止銷售和食用，大家沒必要“談螺色變”。
來源： 湖北日報
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