浙江
6 月 1 日，《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》正式施行，劍指“幽靈外賣”、資質(zhì)造假等行業(yè)頑疾。從浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，自2024年下半年起，浙江以數(shù)字化改革為牽引，推出三項(xiàng)全國(guó)首創(chuàng)智慧監(jiān)管舉措，從準(zhǔn)入、公示、加工全鏈條發(fā)力，讓“看不見(jiàn)的外賣”變成“看得見(jiàn)的廚房”。
浙江率先打破政企數(shù)據(jù)壁壘，打造“全省餐飲主體資質(zhì)信息池”并向三大主流外賣平臺(tái)開(kāi)放，建立實(shí)時(shí)證照核驗(yàn)比對(duì)機(jī)制。6月1日起，浙江區(qū)域新入駐商戶資質(zhì)校驗(yàn)不通過(guò)一律無(wú)法接單，該機(jī)制已累計(jì)攔截異常入駐申請(qǐng)3.6萬(wàn)家次。浙江還在全國(guó)率先推行電子證照自動(dòng)公示制度，依托統(tǒng)一電子證照庫(kù)實(shí)現(xiàn)信息自動(dòng)同步更新，取代商戶手動(dòng)上傳模式，消費(fèi)者可直接查看規(guī)范清晰的電子證照，截至目前各平臺(tái)已累計(jì)調(diào)用超30萬(wàn)家次。
同時(shí)，作為全國(guó)首個(gè)將“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”寫(xiě)入地方立法的省份，浙江推動(dòng)后廚視頻實(shí)時(shí)接入外賣平臺(tái)，消費(fèi)者點(diǎn)餐時(shí)即可查看制作實(shí)況，省內(nèi)近19萬(wàn)戶外賣商戶已完成接入。目前，浙江的探索成果在全國(guó)多地復(fù)制推廣，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局已與三大外賣平臺(tái)簽訂協(xié)同共治備忘錄，政企協(xié)同治理格局正加速形成。（金薇薇）
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