港版金領冠被檢出可能含有嘔吐毒素，伊利：涉事產品未在內地銷售

近日，香港食物環境衛生署食物安全中心發布通報，金領冠一款奶粉因檢出可能含有蠟樣芽孢桿菌耐熱毒素被召回，引發消費者廣泛關注。

涉事產品未在內地銷售

根據食安中心披露，涉事批次產品名稱為“金領冠珍護鉑金階段3奶粉”，品牌為“金領冠珍護鉑金”，原產地內蒙古，包裝為750克，生產日期為2025年4月23日，最佳效期至2027年4月22日，進口商為香港金澤商貿有限公司。

資料圖

食安中心稱，為審慎起見和作為預防措施，已指示有關零售商和進口商將受影響批次的產品停售和下架，零售商和進口商亦展開預防性的回收。該中心正與有關零售商及進口商聯合跟進，并已封存當中約488罐懷疑受影響批次的產品。該中心已就事件通知業界及相關部門，并會繼續跟進事件和采取適當行動。中心會繼續加強配方奶粉的監測。

對此，金領冠旗艦店客服回復稱，關于消費者關注的問題，公司也在密切關注和監測中。公司目前在售的產品未使用涉事奶粉企業所用的原料，產品經過國家檢驗及每批出廠自檢全部合格，請放心食用。

伊利客服工作人員表示，涉事產品是特定批次，該批次也只是被抽檢出可能含有疑似蠟樣芽孢桿菌產生的耐熱毒素，目前沒有說不合格，官方和公司為了謹慎和解決消費者顧慮，進行預防性召回。此外，該批次產品沒有在內地銷售，內地正常渠道購買的相關產品不受任何影響，可以正常購買。

資料顯示，蠟樣芽孢桿菌耐熱毒素是指由蠟樣芽孢桿菌產生的一種耐高溫的催吐毒素，是引起嘔吐型食物中毒的主要致病因子。進食含過量蠟樣芽孢桿菌或其耐熱毒素的食物，可能引致腸胃不適，例如嘔吐及腹瀉，但在大多數情況下，這些癥狀通常會在24小時內自行消退。

由于嬰幼兒消化系統、肝腎功能及免疫系統尚未發育成熟，食用后最快半小時即可急性發作，表現為哭鬧不止、噴射性嘔吐、腹瀉、厭食、四肢活動減少、嗜睡、反應遲鈍等。輕癥患兒6~24小時可能緩解，但劇烈吐瀉易引發脫水、電解質紊亂甚至休克；高濃度毒素還可能損傷肝腎功能及造血系統，危及生命。

該毒素耐熱性極強，有實驗發現，120℃加熱1.5小時仍可能檢出殘留。家庭煮沸、常規滅菌工藝均無法將其破壞。一旦食品被污染，除丟棄外別無他法。且該毒素無色無味，被污染奶粉外觀、氣味、口感與合格產品無異，只能從購買源頭規避風險。

多品牌奶粉檢出嘔吐毒素

今年以來，全球范圍內已有多品牌嬰幼兒奶粉因“蠟樣芽胞桿菌嘔吐毒素”啟動預防性召回，但均不包括中國市場。

1月6日，雀巢集團率先在全球31個國家和地區發布召回通知，因供應商提供的花生四烯酸（ARA）油脂原料檢出蠟樣芽胞桿菌嘔吐毒素，對部分批次嬰幼兒配方乳粉實施預防性召回。

1月21日，法國乳企拉克塔利斯緊隨其后，宣布在18個國家和地區召回多批次嬰配粉，原因同樣為產品可能含有蠟樣芽胞桿菌嘔吐毒素，存在嘔吐、腹瀉風險。

1月23日，瑞士食品公司赫爾達夫（Hochdorf）宣布召回旗下賓博（Bimbosan）品牌的部分嬰幼兒配方奶粉。同一天，達能也因同一風險因素，啟動部分批次產品預防性召回。

1月25日，法國波爾多的有機食品企業Vitagermine也宣布召回三批Babybio Optima嬰兒配方奶粉，涉及法國境內約20700罐產品。Vitagermine方面指出，本次召回是“由于當局提出了關于可能存在蠟樣芽孢桿菌毒素的新建議”。

2月5日，奧地利食品安全部門宣布，鑒于歐盟近期更新蠟樣芽孢桿菌毒素含量規定，法國達能公司在與奧方協調后，在奧地利召回部分批次愛他美牌和米路米牌嬰兒配方奶粉。同時，因這些奶粉可能從德國跨境流入奧地利，在德國銷售的相關批次也被召回。此次共有超過90個批次的奶粉受到影響。

5月2日，美國食品藥品管理局網站發布信息，新西蘭a2牛奶公司在美國市場自愿召回三批次“a2 Platinum Premium”品牌美國版0—12個月嬰兒配方奶粉，召回原因是檢測發現產品中含有蠟樣芽孢桿菌嘔吐毒素。

據央視新聞報道，當地時間2026年2月11日，法國衛生部發布通報稱，目前已有三名嬰兒因食用被召回的嬰幼兒配方奶粉死亡，相關部門已展開立案調查。法國衛生部表示，截至目前，法國各地區衛生局共收到約50起相關報告，其中14起病例因疑似食用被召回的嬰幼兒配方奶粉而住院治療。

此事進一步凸顯了蠟樣芽孢桿菌毒素對嬰幼兒健康的潛在致命風險。

奶粉銷量穩居中國市場第一

從業績上來看，伊利股份2025年交出了一份近乎教科書式的成績單：實現營業總收入1159.31億元，同比增長0.13%，歸母凈利潤115.65億元，同比大增36.82%，扣非歸母凈利潤更同比增長84.13%，凈利率近10%創下歷史新高。在行業整體承壓的背景下，伊利成為唯一實現營收與凈利雙增的綜合性乳企，斷層式領先格局再度深化。

2025年，伊利股份基本盤液體乳業務穩居行業第一，領先優勢持續擴大。報告期內，公司常溫液態奶優勢持續擴大，金典、安慕希等細分品類第一品牌持續引領行業，穩居第一；功能奶第一品牌“舒化”、谷物奶代表品牌“谷粒多”均實現營收逆勢增長；“優酸乳”和“味可滋”品牌營收均實現雙位數增長。低溫液態奶營收更是在逆勢中取得驚喜增長。低溫白奶品類營收增長20%以上。低溫活性乳酸菌飲料抓住新興渠道發展趨勢，營收增長40%以上。

此外，伊利股份冷飲業務也已連續31年領跑行業，2025年更是實現雙位數增長，營收近百億。巧樂茲、冰工廠等以健康美味及年輕化優勢，引領消費風潮；與山姆會員店共創的“生牛乳綠豆雪糕”成為山姆冰品品類銷售冠軍。

在穩固液體乳基石業務的同時，伊利股份成功將奶粉業務打造為第二大支柱業務。2025年，公司奶粉整體銷量穩居中國市場第一，嬰幼兒奶粉更實現歷史性突破，奪得中國市場份額第一，旗下“金領冠”系列在一段零售市場中占據絕對領先地位，嬰幼兒營養品業務營收實現雙位數增長。與此同時，伊利在成人奶粉領域亦展現出深厚的護城河和創新力，已連續11年穩居行業第一。

報告期內，伊利股份成人奶粉穩居行業第一，市場份額擴大至25%，高價值及功能性產品貢獻過半增長。緊抓日益龐大的銀發營養市場機遇，伊利股份與同仁堂共拓“藥食同源”賽道，“欣活”品牌實現雙位數增長。在羊奶粉這一高潛力賽道，伊利股份同樣展現出強大的市場統治力，國內嬰幼兒羊奶粉市場份額持續提升，成人羊奶粉營收增長超20%。佳貝艾特、倍暢羊奶粉品牌力持續上揚。

在業績電話會上，伊利董事長潘剛認為行業最難的時候已經過去了。面向新戰略周期，潘剛表示：“下一個目標，是在這個戰略周期里，實現金領冠單品牌市場份額第一?！?/p>

（內容綜合自食環署、中新網、央視新聞等）