襄陽百萬噸“淋雨麥”這樣搶烘干（三夏進行時·防汛保豐收）

來源：人民日報

宜城市廣屯農(nóng)業(yè)有限公司的烘干塔。

人民日報記者 吳 君攝

棗陽市康鑫專業(yè)合作社的移動烘干機開到小王莊村村民家門口。

王超群攝（人民視覺）

王永忠在用鼓風(fēng)機往“地籠子”里送風(fēng)降溫。

董曉旭攝（人民視覺）

立夏以來，全國夏糧冬小麥正自南向北陸續(xù)成熟。5月中旬后，湖北襄陽遭連續(xù)陰雨，農(nóng)民搶收的百萬噸冬小麥，濕度達50%，是近年來濕度最大的。

只需短短幾個小時，高濕度小麥就能快速升溫至50攝氏度左右，進而導(dǎo)致發(fā)芽或霉變。如何跑贏時間烘干小麥，是種糧戶、收購主體和烘干點最緊迫的考題。近日，記者來到襄陽的糧庫和烘干中心，探訪各方如何搶烘濕糧。

新辦法搶出一周窗口期

大型烘干塔二次烘干

燈火通明，機器轟鳴。在宜城市廣屯農(nóng)業(yè)有限公司，批式循環(huán)谷物干燥機正高速運轉(zhuǎn)，一旁的電子屏實時顯示小麥的烘干狀態(tài)。

“現(xiàn)在溫度70攝氏度，濕度已降至22%，再等一個多小時就能出倉?！惫矩撠?zé)人廖鋒平指著屏幕上的數(shù)據(jù)介紹。

幾天前，廖鋒平可不是這么從容——每天都有源源不斷的農(nóng)戶來公司排隊賣糧，受連續(xù)陰雨影響，他們帶來的糧食濕度基本在40%以上?！稗r(nóng)民好不容易從雨里搶收回來的糧食，絕不能在咱們這兒壞掉?！绷武h平說，只要農(nóng)戶愿意賣，他照單全收。

然而糧食越多，廖鋒平心里就越慌。“每多等一小時，發(fā)芽的風(fēng)險就增加一分?！彼忉尩溃镜娜蘸娓赡芰H120噸，一般糧食濕度低于15%，一兩個小時就能烘干，今年需要的時間增加了10倍。

“要是按往年方式，根本來不及把小麥濕度一次性降到安全儲存濕度?！绷武h平說，為了趕在糧食變質(zhì)前降低濕度、烘干更多糧食，他采用了“分段式二次烘干法”。

收到濕糧后，工人立即將其倒入凹槽，由提升機送入烘干倉?！鞍鸭Z食濕度烘到20%就提前出倉，暫時緩存起來；再讓濕度更高的糧食接著進塔?！绷武h平介紹，完成第一次烘干僅需7小時左右，處理后的糧食可存放大約一周；等到二次進塔，烘干至13.5%以下的濕度，糧食就能出售給加工廠了。

即便想辦法搶出了窗口期，廖鋒平和工人們也吃住在烘干塔旁，兩班輪換、24小時值守——烘干一批糧食，便立即送下一批濕糧入塔。憑著這股與時間賽跑的勁頭，十幾天里，廣屯農(nóng)業(yè)烘干收儲了周邊農(nóng)戶近2000噸濕糧。

“小快靈”5小時能烘30噸

移動烘干機上門服務(wù)

大型烘干塔一般單次會烘干上百噸濕糧，中途無法單獨添糧。對中小農(nóng)戶來說，烘干塔成本偏高，不太實用。

“以前是烘干設(shè)備等糧食，現(xiàn)在是糧食等烘干設(shè)備。我家今年80噸糧食，找烘干塔得和別人‘湊單’，根本來不及。”棗陽市鹿頭鎮(zhèn)小王莊村農(nóng)戶杜慧杰說，今年收糧后又遭連續(xù)陰雨，連晾曬的條件都沒有。

既怕等烘干耽誤時間，又不想便宜賣濕糧，正當(dāng)杜慧杰犯難時，鎮(zhèn)里的多臺移動烘干機運轉(zhuǎn)了起來。

“一臺移動烘干機單次可處理10—30噸小麥，對我們這些中小農(nóng)戶來說，容量正合適，也能靈活調(diào)配糧食?！痹跅楆柺锌钓螌I(yè)合作社，杜慧杰站在一臺8米高的移動烘干機前說，30噸小麥從進料到出倉僅需5小時。

“每斤濕糧烘干費在8分錢以內(nèi)。”合作社負責(zé)人袁國榮一邊記錄數(shù)據(jù)一邊說，“以前碰到這種天氣，中小農(nóng)戶最吃虧?，F(xiàn)在我們的移動烘干機直接開到村里，省去了糧食運輸時間，這種‘小快靈’的方式能盡量幫中小農(nóng)戶減少損失。”

除了烘干濕糧，今年移動烘干機在麥種烘干上也發(fā)揮了不小作用?！耙苿雍娓蓹C采用循環(huán)式烘干技術(shù)，內(nèi)部的絞龍裝置能讓麥種在機體內(nèi)不斷翻滾，受熱更均勻，麥種的胚芽就不會受損?！痹瑖鴺s補充道。

移動烘干機作業(yè)地點不固定，農(nóng)戶該如何尋找？棗陽市農(nóng)業(yè)機械化服務(wù)中心副主任郭邦生介紹，已將11組移動烘干機的烘干能力、所處位置、聯(lián)系人及電話等信息，通過各類線上平臺推送給農(nóng)戶?！霸诰幼〖?、糧食產(chǎn)量較大的村莊，農(nóng)戶可以打電話預(yù)約，我們會協(xié)調(diào)烘干機就近上門服務(wù)，無需農(nóng)戶奔波尋找設(shè)備?！惫钌f，移動烘干機為小麥烘干上了一道“保險”，這些天靠著這些設(shè)備在各村作業(yè)，許多中小農(nóng)戶保住了種糧收益。

“土法子”擠出約48小時

用“地籠子”給糧食降溫

傍晚時分，南漳縣三忠種植專業(yè)合作社的院子里仍一片忙碌。農(nóng)戶駕駛?cè)嗆?，將一車車濕糧運抵此處。過秤、計價后，糧食便被運往不遠處的倉庫。合作社理事長王永忠蹲在糧堆旁，雙手捧起一把搶收回來的小麥，麥粒還帶著濕漉漉的水汽。

“今年我們收的小麥濕度普遍超過50%?！蓖跤乐艺f，與其他配備先進烘干設(shè)備的站點不同，自己只有4套老式烘干設(shè)備，日處理能力僅100噸。

前些日子，王永忠每天要收購400噸濕糧，濕小麥不得不先在倉庫里等待一段時間?？粗蕉言礁叩柠湺?，他急得不行。一次檢查設(shè)備時，他琢磨出一個“土法子”。

“烘干鏈條末端有個‘地籠子’，用來給烘好的糧食降溫。能不能把它放到倉庫里，給即將‘發(fā)燒’的濕糧降溫呢？”王永忠先買了一個“地籠子”搬到倉庫，接上鼓風(fēng)機，將濕糧卸車后堆在“地籠子”上，鼓風(fēng)機就能不斷往麥堆中心送風(fēng)，給濕糧降溫。見有效果，王永忠又在倉庫里加放了6個“地籠子”，“糧堆溫度基本維持在30攝氏度以下，大概能多存放48小時?！?/p>

合作社烘干能力畢竟有限，王永忠一邊靠“地籠子”擠出時間，一邊找到南漳縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門牽線，緊急聯(lián)系了河南、安徽、山東等地有過業(yè)務(wù)往來的烘干企業(yè)，協(xié)調(diào)物流車輛，將部分濕糧運往外地烘干。

“這樣能在最短時間內(nèi)把濕糧全部烘干到安全標準?！蓖跤乐医榻B，合作社已收儲小麥近4000噸、外銷2500噸，剩余存糧絕大部分已烘干至安全水平。

目前，襄陽本地的百萬噸冬小麥烘干工作已接近尾聲，烘糧廠區(qū)的大門卻依然敞開。“北方正在搶收，部分產(chǎn)區(qū)的糧食濕度也不小，急需烘干，我們隨時準備開機接活。”王永忠說。（記者 吳 君）

版式設(shè)計：蔡華偉

《人民日報》（2026年06月04日第02版）