今天,網友@iVan.Ho在某書平臺發文:溫州婁橋一夜市小吃定價,親身消費過后直言如今夜市物價讓人看不懂。
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圖源小紅書@溫州吳先森
網友分享,在夜市選購三份燒烤肉類合計花費 45 元,估算全部肉類凈重僅 150 克,單串五花肉僅四片肉片就要售價 5 元;另外一份葷素搭配的麻辣拌標價 20 元,餐品內不含主食、溏心蛋等配料。除此以外,原本經典的福袋餡料也從海鮮換成糯米。
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圖源小紅書@iVan.Ho
盡管價格被認為偏貴,但夜市內每天人流量爆滿,生意十分火爆。
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圖源小紅書@iVan.Ho
網友感慨:從前手頭拮據就去夜市擼串解饞,如今囊中羞澀反倒不敢隨便逛路邊攤。
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圖源小紅書@iVan.Ho
曾經,夜市、路邊攤是普通市民平價解饞的優選,花上二三十元就能吃飽吃好,是溫州工薪階層、學生黨日常改善伙食的好去處;
如今的夜市,雖然依舊燈火通明、人頭人頭攢動,但像網友這樣45元三串肉、20元一份不帶主食的麻辣拌,價格在夜市中已屬中高端了 ,網友那句“真沒錢去吃路邊攤了”,道出的不僅是消費門檻的提高,更是大眾錢包厚度與消費預期的微妙變化。逛夜市前要掂量錢包,夜市消費早已今非昔比。
客觀來看,夜市小吃漲價有現實緣由,食材采購、攤位租金、人工用工成本逐年上漲,攤主合理上調售價無可厚非。而且,現在的夜市更是融合了社交、打卡、休閑的城市生活空間。
消費者買的不僅是食物,更是一種氛圍和體驗。那些裝修精致、品類豐富的攤位,自然有了更高的定價底氣。
但部分攤位盲目抬價、分量縮水、單品溢價過高,漸漸背離夜市親民的本源,慢慢把平價小吃做成輕奢消費,難免讓人心生落差。
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圖源小紅書@溫州吳先森
當“夜市”從“省錢”變成“錢包考驗場”,我們是否也該反思:城市的煙火氣,是否只能靠漲價來維持?當年輕人開始在計算“逛一次夜市要花掉多少頓外賣錢”?
人氣旺盛的夜市,依托的是市井煙火與親民性價比。畢竟,夜市的生命力,不在于它有多貴,而在于它能讓多少人,在煙火繚繞中,找到屬于自己的那份溫暖與歸屬。
來源:小紅書
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