麥收第一線丨晚播20天，畝產依然近1200斤！這位山東農民的“麥收賬”藏著什么秘密？

6月1日早上7點多，濟寧市魚臺縣唐馬鎮甄洼村的麥田里，收割機的轟鳴聲已經響起。

36歲的種糧大戶甄康康站在地頭上，望著金黃的麥浪，眉頭卻微微蹙著。“天氣預報說過兩天有雨，得趕緊把麥子收完。”他一邊倒排工期，指揮收割機作業，一邊在心里飛快地算著賬，“油價漲了，收割費也跟著漲，成本又高了。”

甄康康流轉了周邊幾個村子的1000多畝地，今年是他包地以來的第10個麥收季。是虧是賺，他的那本麥收賬，記得清楚。

晚播麥早熟，預估畝產近1200斤

“先收這邊的地塊，把這200畝先收完。”初見甄康康，他正扯著嗓子在地頭指揮收割機收麥。

前陣子南方的一場“爛場雨”，讓他心有余悸。天氣預報顯示兩天后有雨，能不能趕在雨前收完，直接關系著這一季的麥收賬好不好看。

其實，甄康康的麥收賬，從去年冬天的小麥播種就開始了。

去年秋收時遭遇連陰雨，地里排水不暢，小麥整整晚播了20天。“本來的霜降麥，變成了立冬麥。”甄康康說，他當時最擔心的就是晚播導致減產。

俗話說，小麥七分種、三分管。為了最大限度地減小晚播影響，甄康康在小麥選種上下了不少功夫。

往年，他種的大多是“濟麥22”，產量不錯。但考慮到晚播帶來的影響，去年他大面積換成了縣里推薦的“魯研951”，光這一個品種就種了600多畝。甄康康看上它，是因為這個品種不僅高產穩產，而且抗旱又抗寒。

由于擔心晚播影響出苗率，他把每畝地的麥種用量增加到60斤。那段時間，他隔三岔五就往地里跑，看看出芽情況。

好在麥種爭氣，麥苗齊刷刷地長了出來，他心里那塊石頭才落了地。以防萬一，他還買了保險。“種莊稼看年頭，大田農業說到底還是靠天吃飯。要是碰上天災絕產，一畝地還能給賠個500來塊，算是個兜底。”

讓甄康康沒有料到的是，小麥晚播，卻沒晚收。麥收前一個多星期的一場連陰雨，給灌漿后期的小麥提前催了熟，今年小麥開鐮提前了四五天。

晚播麥早熟，產量會不會打折？“前段時間縣里農技人員來測過產，預估畝產將近1200斤。”甄康康說，這個數字，比他預想的要好。

一畝麥賺兩百，規模化種植效益明顯

6月3日夜里，預報的雨如約而至。甄康康在倉儲中心的辦公室里打了地鋪，一宿沒怎么睡好。

“緊趕慢趕還是沒趕在雨前，好在已經收了800多畝，還剩200多畝，天一放晴，預計今天下午就能收完。”6月4日一早，甄康康又忙活起來。

前兩天收的麥子，堆在倉儲中心已有1米多高。沒有晾干的小麥，手伸進去還有些發熱，得好好通風。不過，甄康康并不慌。他的倉儲中心有烘干機，日烘干能力80噸。要是晾曬不及時，可以開動烘干機。只是這樣一來，成本就高了。

一畝小麥需要投入多少？

甄康康從抽屜里掏出一沓發黃的賬單票據，掰著手指頭算了一筆賬。“種子錢，將近100元；肥料是大頭，300多元；農藥算80元；澆水50元；地租一年1000元，半年折算500元；今年油價漲了，收割費每畝比往年要貴5到10元……”零零碎碎算下來，一畝地的投入成本在1000元左右。“好在1000多畝地，農資用量大，一般能打個九折。”甄康康拍了拍手上的麥灰說，這就是規模化種植的好處。

一畝小麥又能賺多少？

“當前小麥的收購價將近一塊二一斤，按照畝產1200斤算，一畝毛收入約1400元。”甄康康說，扣除1000元成本，再算上人工和機械折舊，平均一畝地的利潤200元左右。

“一畝地200元，看著不多，但1000畝地就是20萬元。”甄康康說，這也是規模化種植帶來的效益。

甄洼村有3000畝地左右，其中600多畝流轉給了甄康康。“村里的年輕人都外出打工了，種地的越來越少。糧食安全是大事，地總得有人種。”甄康康說，土地流轉給規模化種植帶來契機，像他這樣的種糧大戶，鎮上還有不少。

據了解，魚臺縣唐馬鎮有土地3.2萬畝，種糧大戶有30多個，流轉了全鎮一半以上的土地。

科技+政策，種糧的賬有得算

規模化種植是大趨勢，但農資和人工費高企，種地還賺錢嗎？利潤從何而來？甄康康的答案很干脆：靠機械化、智能化，再加上政策托底。

“現在種地跟以前不一樣，耕、種、管、收基本上都機械化了。”他回憶，五年前他包了五六百畝地，打藥、施肥都要靠人工，20個工人要干五六天，人工費不少花，還耽誤農時。“現在，1000畝地，用智能無人機打藥、施肥，兩天就能搞定。”

這些年來，甄康康陸續購置了10多臺農機，攢下了不少家底兒。他最得意的是那臺烘干機，當時花了60多萬元。“雨水多的年份，糧食濕得很，沒有烘干機根本沒法入庫。有了它，下雨也不怕。”甄康康說，種糧要掙錢，不能光靠規模化，還得向科技要效益。

甄康康的麥收賬里，惠農政策補貼也得算進去。購置農機有補貼，一臺二三十萬元的農機最多能補到3萬元，報廢換新還能再補1.5萬元。惠農貸款有優惠，普通商業貸款利息三四厘，家庭農場惠農貸款只需兩厘多，最高能貸200萬元。

用好這些政策，省下的可是真金白銀。甄康康就從銀行里貸了將近200萬元，用于收購村民的小麥。

“村民收割完小麥可以直接送到我的倉儲中心，根據含水量多少現場結算。”甄康康說，一個麥收季，他能收1000多噸小麥，比自己種的都多。“價格比市場價低兩分錢，這里頭風險不小，價格有波動，得看準行情出手。”

6月4日中午，天開始放晴，收割機又能下地了。傍晚，最后一臺運糧車從麥田歸來，金黃的小麥籽粒嘩嘩地卸進倉儲中心，1000多畝小麥全部收完。

甄康康理了理麥收賬單，滿懷期許，今年又是個豐收年。

策劃 婁和軍

記者 修從濤

來源：大眾新聞·大眾日報