湖北
德國人愁壞了，歷年一到夏天小龍蝦就泛濫，這回傳來了“好消息”。物種泛濫并非是少數國家面臨的一個本國生態圈遭到侵襲的現象，而是多數國家都存在的事情，
只不過許多國家的物種泛濫還沒有由局部向整體擴散，所以還沒有引起當地人的重視。一旦裂變升級，物種泛濫就不再是少數人關注的話題了。
比如前些年的美國鯉魚、印度清道夫和日本水葫蘆泛濫，到后面演變成了每年政府需花幾十上百億美金清理，造成了大量的財政支出，還不能將其全部消滅。
慶幸的是，在我們國家，只要是可以吃的食物，幾乎不用擔心它會在國內泛濫，因為龐大的消費人群，多樣的烹飪手段，足以讓某種泛濫物種從外來入侵，變成需靠養殖才能維持本國供需關系。
在這里首個要說的就是小龍蝦，它并非我國的本土物種，最早的一批小龍蝦，是搭著日本貨船進入中國的。
小龍蝦對水域并沒有過多的要求，即便是骯臟的水域也能生存，再加上沒有天敵，一來二去，小龍蝦竟面臨泛濫。但是沒有多久，人們捕撈到龍蝦，通過幾次制作，竟發現了小龍蝦的美味，于是乎，后來的小龍蝦在市面上變得供不應求。
尤其是夏天的大排檔，小龍蝦更是許多食客的必點餐品，最早看中小龍蝦商機的養殖戶入場，大多賺了個盆滿缽滿。而如今同樣的事情發生在德國，德國是一個工業體系完整的國家，雖然國內工業發達，但是水質卻非常的好，成為小龍蝦的“天堂”。
最開始的時候，德國人并沒有在意小龍蝦在本國的入侵路徑，可是直到夏季的田野、路邊都可以看到小龍蝦，德國人愁壞了。
他們哪里知道小龍蝦的美味，只知道每年的夏天一來到，當地政府就會請人去清理，可是單純的清理，完全顧不上小龍蝦的繁殖速度。
就當德國人一籌莫展的時候，留德的中國留學生告訴德國人制作小龍蝦成為美食的方法，
如今德國的小龍蝦，已經成為當地人端上餐桌的一道美食，越來越多的德國人視小龍蝦為美食，未來德國的小龍蝦，可能也需要養殖才能維持供需平衡了。
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