漫游海南，解鎖海的一百種打開方式

海風輕拂，椰林搖曳，浪花嘩嘩作響，陽光灑滿金色沙灘。海南，這顆鑲嵌在中國南海的璀璨明珠，以其獨特的自然風光與人文魅力，吸引著無數渴望享受慢時光的旅人。

在海南，你永遠想不到大海究竟有多少種打開方式，藍天、沙灘、燈塔、椰樹、風車、火山、漁港、懸崖……隨意組合而成的海景套餐，完全可以滿足你對浪漫海島的所有幻想。

Part 01 海島慢生活：一半蔚藍大海，一半椰林海岸

在中國最南端的熱帶天堂，踩著松軟細膩的沙灘，手捧椰子，聽斑斕的珊瑚礁和魚群在海底竊竊私語，做一場名為“浪漫”的海島椰夢。

在沖浪勝地萬寧下海當一天“浪人”，長達109公里綿長的海岸線上，入眼可見海灣、青山、白沙、奇石、島嶼、椰林、溪流……沖浪的同時讓思緒隨風流浪，讓靈魂自由飄蕩。

在海口的騎樓老街走一走，恍惚間誤以為來到了舊時的南洋，這里的建筑既有越南風情，也有新加坡的味道。

騎樓老街生活著很多當地人，那里彌漫著濃郁的煙火氣和最純正的local味兒。如果你留心觀察，就會發(fā)現(xiàn)茶店里經常出現(xiàn)一起喝下午茶的老年姐妹花，往來談笑間藏著她們的人生態(tài)度——生活簡單，悠閑自在。可以說，滄桑的老街背后，有著海南人最質樸、溫情的生活。

文昌衛(wèi)星發(fā)射基地是中國首個濱海發(fā)射基地，據說不少文昌人都有過在自家陽臺看火箭發(fā)射的幸運經歷。在火箭發(fā)射現(xiàn)場，親眼見證火箭從點火倒數到發(fā)射騰空，絕對是不可錯過的人生體驗。

在三亞，你既能感受到熱帶風情的浪漫。又能潛水探尋海底世界的奧秘，還能領略原始熱帶雨林的神秘，與大自然親密接觸。呀諾達雨林谷中遍布參天巍峨的榕樹、盤根錯節(jié)的古藤、筆直挺拔的黑桫欏等，置身其中，恍若進入了電影世界。

天容海色，秀色無邊，沿著環(huán)島旅游公路一路暢行。日落時分，看夕陽斜照在漁港，覽盡漁家風光，走進淳樸的漁村，枕著海風睡去，聽著浪濤醒來，時光仿佛都慢了下來。

當夜幕降臨，不妨參與一場黎族的傳統(tǒng)舞蹈表演，或是逛逛當地的手工藝品鋪子，體驗少數民族風情，深刻感受這片熱土上秘藏著的自然神韻與文化傳奇。

Part 02 海島尋味記：舌尖上的美食盛宴

海南不止有陽光、沙灘、大海、椰林等宜人風光，更有吃不盡的美食。從各式熱帶水果、鮮美的海鮮到琳瑯滿目的特色小吃，每一口都是對味蕾的極致誘惑。

無雞不成宴，沒有一只雞可以活著逃出海南。在吃雞朝圣地文昌，解鎖吃雞的一百種方式——白切雞、鹽焗雞、椰子燉雞、椰香烤雞、雞飯……

在文昌人的家宴上，文昌雞最主要的做法就是白切，這樣可以最大程度地保留雞的原汁原味。爽滑鮮美的雞肉，蘸上蒜泥、姜蓉、雞菜和海南小青桔所調配出來的靈魂佐料，這一口下去的含金量誰懂？

而煮完雞的湯，還能成為雞飯的原材料。由雞湯和雞油煮制而成的金黃雞飯，以其獨特的口感和豐富的味道風靡整個東南亞。海南雞飯，不僅是一道美食，更是一種情懷，它藏著無數飄蕩在外的游子對家鄉(xiāng)的依戀。

在海南的美食地圖里，米粉占據了一席之地。實際上，低調的海南是個不輸廣西的嗦粉大省。

海口的海南粉口感爽滑、湯底醇厚；三亞的港門粉以豬大骨和海白螺熬煮而成，濃香無比；文昌的抱羅粉鹵汁香濃、米粉細滑；陵水的酸粉香辣酸爽、甜而不膩；萬寧的后安粉料香味美、粉嫩湯鮮；儋州的米爛口感獨特、鮮美可口……咱就是說，在海南嗦粉，連嗦一周都可以不帶重樣的。

現(xiàn)如今，海南糟粕醋火鍋已成為國內火鍋界的網紅選手，它既有酸酸甜甜的醋香和米香，又有恰到好處的蒜香和椒香，足以瞬間征服老饕們的味蕾。

吃糟粕醋火鍋，第一件事便是先喝湯，入口酸爽，回味甘甜，整碗下肚通體舒暢。隨后開始涮菜，不管是地上跑的還是水里游的，只要這么一涮，味道那叫一個“酸得通透而犀利，辣得酣暢又淋漓”。

在海南，有著非常濃郁的茶文化。“老爸茶”作為海南式下午茶的統(tǒng)稱，已有將近百年的歷史。當地人隨時隨地約上好友喝茶，再搭配一些如雞屎藤餅、椰子糕、蜜汁鳳爪等小點心，聊聊天逗逗樂，一晃大半天就這么愉快地度過了。

晨起，在街頭巷尾的寶藏米粉店嗦碗粉；中午，約上三五好友，圍坐一起吃頓鮮香酸辣的糟粕醋火鍋；午后，悠閑自在地來頓老爸茶；夜幕降臨，炫上一桌鮮活的海鮮盛宴，再配個清爽的老鹽檸檬水，別提多愜意了……以及清鮮回甘的椰子雞、熱氣騰騰的牛雜煲、酸甜可口的菠蘿飯、外酥里嫩的炸蝦餅、椰香四溢的斑斕糕、綿密絲滑的清補涼等各色美食，吃不完，根本吃不完。

碧海藍天下，這片神奇的土地孕育出了質樸善良、悠閑樂觀的海南人民，也衍生出了獨特而多元的海南美食文化。

海南古稱瓊州，自北宋開阜以來已越過千年。如今，這里依然是中國最發(fā)達的口岸之一，創(chuàng)新的活力從未褪去，并且隨著自由貿易港的逐漸建設，這里也繼續(xù)成為對外開放的前沿。作為扎根在中國40年的中德合資企業(yè)，上汽大眾始終走在時代前沿。而ID.家族也走在了純電市場的潮頭浪尖，活躍在海南這一片新能源的樂土。

上一期的“40年40城萬里長測”之旅我們去到了大連，感受山海之間的浪漫壯闊，這一站我們來到海南，品味椰風海韻的慢時光與舌尖上的三餐四季。

一程山、一程水，讓我們繼續(xù)與上汽大眾一起，一路探尋中國40年出行發(fā)展的變遷，聆聽上汽大眾品牌40年的前行故事。乘風好去，馳騁萬里，看巍巍山河。