閃電倉(cāng)進(jìn)入“供給驅(qū)動(dòng)”的下半場(chǎng)

經(jīng)過(guò)粗放發(fā)展的狂奔期后，閃電倉(cāng)賽道即將邁進(jìn)供應(yīng)鏈深耕階段，走向“供應(yīng)鏈為王”。

一些市場(chǎng)人士對(duì)《商業(yè)觀察家》稱(chēng)：“前置倉(cāng)（閃電倉(cāng)）‘粗放發(fā)展’的狂奔期已經(jīng)過(guò)去了，接下來(lái)比拼的是護(hù)城河的深度，也就是在供應(yīng)鏈上的核心競(jìng)爭(zhēng)力。以前開(kāi)個(gè)閃電倉(cāng)，有平臺(tái)支持就能賺錢(qián)，現(xiàn)在隨著正規(guī)部隊(duì)的入駐——盒馬、小象、樸樸、叮咚等等都是正規(guī)軍，小的區(qū)域前置倉(cāng)的出路，在于差異化的優(yōu)質(zhì)貨盤(pán)。從閃電倉(cāng)‘類(lèi)便利店’的業(yè)態(tài)屬性看，這個(gè)行業(yè)集中度不會(huì)很高，長(zhǎng)期會(huì)有很多品牌共存，但真正能脫穎而出、吃到穩(wěn)定紅利的，只有那些完成貨盤(pán)升級(jí)的玩家。”

而這，意味著閃電倉(cāng)即將走向“供應(yīng)鏈為王”——粗放的、分散的、來(lái)路不清的貨盤(pán)與經(jīng)銷(xiāo)供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，將會(huì)走向數(shù)字化的、可朔源的、有公信力的，以及具有規(guī)模集約效應(yīng)的經(jīng)銷(xiāo)供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。

由此，一個(gè)連接上游快消品牌與下游閃電倉(cāng)門(mén)店，囊括中間托盤(pán)商與服務(wù)商的數(shù)字化供應(yīng)鏈的平臺(tái)業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)，將會(huì)出現(xiàn)。

因?yàn)殚W電倉(cāng)市場(chǎng)盤(pán)要持續(xù)做大，需要這樣的平臺(tái)來(lái)撮合供應(yīng)鏈升級(jí)、做深品類(lèi)深度、迭代貨盤(pán)品質(zhì)，并持續(xù)拉升供應(yīng)鏈及經(jīng)銷(xiāo)交易效率。

一

新供給

目前，中國(guó)市場(chǎng)上的閃電倉(cāng)數(shù)量可能在5-6萬(wàn)個(gè)左右，按早前一些平臺(tái)給出的“預(yù)期”，到2027年，中國(guó)的閃電倉(cāng)數(shù)量會(huì)超過(guò)10萬(wàn)個(gè)。

一方面，可以看到，閃電倉(cāng)賽道的銷(xiāo)售體量已經(jīng)很大了，這顯示即時(shí)零售依然是當(dāng)下少有的成長(zhǎng)型賽道——隨著中國(guó)中產(chǎn)消費(fèi)群體的持續(xù)壯大，尤其是下沉市場(chǎng)的中產(chǎn)消費(fèi)群體的擴(kuò)容，人們對(duì)即時(shí)配送到家服務(wù)，所帶來(lái)的更好購(gòu)物便利性體驗(yàn)，與更節(jié)省時(shí)間的確定性生活方式，有了更強(qiáng)的需求。

另一方面，閃電倉(cāng)賽道在經(jīng)過(guò)“野蠻生長(zhǎng)”的粗放發(fā)展紅利期后，到當(dāng)下，也出現(xiàn)了一些“瓶頸”和內(nèi)卷現(xiàn)象，進(jìn)而難以匹配消費(fèi)者對(duì)美好生活的追求。

比如，貨盤(pán)缺乏差異化，導(dǎo)致賽道整體比較卷，處在低價(jià)低質(zhì)的同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)中，而同質(zhì)化的商品發(fā)展到一定階段后，是很難幫助賽道去持續(xù)拓展市場(chǎng)增量的。特別是即時(shí)零售大戰(zhàn)熄火，短期補(bǔ)貼、流量退潮后，閃電倉(cāng)需要“磨供應(yīng)鏈”的苦生意本質(zhì)，逐漸顯現(xiàn)出來(lái)。

同時(shí)，閃電倉(cāng)的貨盤(pán)品質(zhì)依然比較差，這一定程度影響了賽道的公信力，既無(wú)法匹配消費(fèi)者對(duì)商品品質(zhì)的追求，也無(wú)法提振產(chǎn)業(yè)鏈毛利。

一些閃電倉(cāng)商家對(duì)《商業(yè)觀察家》稱(chēng)，他們當(dāng)下就主要有兩大焦慮，一個(gè)是閃電倉(cāng)門(mén)店的現(xiàn)場(chǎng)管理，整體還是比較粗放的。一個(gè)是貨盤(pán)品質(zhì)太差，做下來(lái)感覺(jué)沒(méi)有前途。進(jìn)而，品質(zhì)問(wèn)題已經(jīng)影響到了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的信心。

閃電倉(cāng)賽道成長(zhǎng)之初，主要靠營(yíng)銷(xiāo)拉動(dòng)——在消費(fèi)者線(xiàn)上“遷移”與即時(shí)零售基礎(chǔ)設(shè)施逐漸成熟之后，通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)拉動(dòng)，閃電倉(cāng)迅速做大了市場(chǎng)盤(pán)。

但它的供應(yīng)鏈主要還是“復(fù)用”了傳統(tǒng)的本地經(jīng)銷(xiāo)供應(yīng)鏈與傳統(tǒng)的互聯(lián)網(wǎng)B2B供應(yīng)鏈，也就是說(shuō)，成長(zhǎng)之初，閃電倉(cāng)主要還是把傳統(tǒng)的貨盤(pán)拿到即時(shí)零售里來(lái)賣(mài)，“新瓶裝舊酒”——基于即時(shí)零售所帶來(lái)的新交互體驗(yàn)，來(lái)賣(mài)“舊酒”。

它沒(méi)有深度改造快消供應(yīng)鏈。它所創(chuàng)造出來(lái)的供應(yīng)鏈價(jià)值，主要是通過(guò)即時(shí)零售的數(shù)字化鏈路，把傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)的交易，線(xiàn)上化、標(biāo)準(zhǔn)化與效率化了，側(cè)重于交易端的效率提升。

這有好處——聚焦交易環(huán)節(jié)線(xiàn)上化，模型較輕，在賽道成長(zhǎng)之初，如果起步太重那就跑不快；這也有不足——新瓶還是需要裝“新酒”，才能給到新一代消費(fèi)群體一個(gè)“閉眼買(mǎi)”的完美體驗(yàn)。

由此，在經(jīng)過(guò)交易效率化驅(qū)動(dòng)的上半場(chǎng)后，閃電倉(cāng)賽道到當(dāng)下正在邁進(jìn)深耕供應(yīng)鏈，基于優(yōu)質(zhì)供給驅(qū)動(dòng)的下半場(chǎng)。

基于這種趨勢(shì)，行業(yè)各個(gè)參與方，從閃電倉(cāng)品牌，再到平臺(tái)，都在想一些辦法。例如，不少頭部閃電倉(cāng)品牌方告訴《商業(yè)觀察家》，今年，他們都感受到供給升級(jí)的緊迫性，正在以更大的力度、更快的速度去升級(jí)革新貨盤(pán)。而即時(shí)零售平臺(tái)方，也在供應(yīng)鏈服務(wù)上動(dòng)作頻頻，力圖和閃電倉(cāng)品牌一起探尋出路。

二

規(guī)模驅(qū)動(dòng)

要做出供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)效率，一定需要有規(guī)模效應(yīng)。

但閃電倉(cāng)的行業(yè)特征，其實(shí)和便利店很像——集中度很低，行業(yè)容納大量品牌和門(mén)店，而不像超市行業(yè)，幾家頭部品牌獨(dú)大。當(dāng)下閃電倉(cāng)的具體運(yùn)營(yíng)，主要以中小商家為主，它們不具備規(guī)模體量，不具備采購(gòu)議價(jià)能力，由此，它們很難產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)，難以與品牌商直連。

那它們具備什么?

低成本運(yùn)營(yíng)能力。中小商家的運(yùn)營(yíng)成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于大型玩家。它們有更強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)責(zé)任心，能談出更低的鋪?zhàn)猓粋€(gè)人能干出兩個(gè)人的活。

由此，怎么把閃電倉(cāng)中小商家的低成本運(yùn)營(yíng)能力，在供應(yīng)鏈端插上“規(guī)模效應(yīng)”的翅膀，即“集合”萬(wàn)級(jí)閃電倉(cāng)門(mén)店去做供應(yīng)鏈，去跟品牌商談專(zhuān)供與定制、跟經(jīng)銷(xiāo)托盤(pán)商談采購(gòu)與服務(wù)、跟服務(wù)商談體驗(yàn)與零售能力提升，如果做成這件事，就將能產(chǎn)生出巨大的社會(huì)與商業(yè)價(jià)值。

這可能就是平臺(tái)做供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)的思路。或者說(shuō)，閃電倉(cāng)賽道要實(shí)現(xiàn)提質(zhì)升級(jí)，客觀上需要平臺(tái)來(lái)做出一個(gè)聚合快消品牌、經(jīng)銷(xiāo)托盤(pán)商、服務(wù)商與閃電倉(cāng)門(mén)店的生態(tài)，并產(chǎn)生生態(tài)反應(yīng)形成合力來(lái)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí)。

從美團(tuán)面向閃電倉(cāng)商家的供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)“閃電幫幫”近期的升級(jí)動(dòng)作來(lái)看，平臺(tái)已經(jīng)在干這件事了。

具體來(lái)看，有三個(gè)方向值得重點(diǎn)關(guān)注。

1、品類(lèi)深度。

閃電倉(cāng)賽道，當(dāng)下的品類(lèi)寬度其實(shí)沒(méi)有什么太大問(wèn)題了，從高頻生鮮食品，到低頻長(zhǎng)尾的服飾百貨，各個(gè)品類(lèi)類(lèi)目，當(dāng)下的閃電倉(cāng)其實(shí)都已經(jīng)覆蓋，閃電倉(cāng)的品類(lèi)寬度已經(jīng)做得不錯(cuò)了。

制約閃電倉(cāng)當(dāng)下發(fā)展的關(guān)鍵，主要出在品類(lèi)深度上。

于消費(fèi)端，品類(lèi)深度的不足，導(dǎo)致閃電倉(cāng)單一依賴(lài)低價(jià)引流做銷(xiāo)售。于供給端，閃電倉(cāng)大面積都是在賣(mài)低質(zhì)白牌商品，在中小閃電倉(cāng)門(mén)店很難看到頭部暢銷(xiāo)及潮流商品，分散的閃電倉(cāng)門(mén)店往往也都不具備談判及引入頭部暢銷(xiāo)商品的能力。

那么，如何提升品類(lèi)深度，就需要一個(gè)供應(yīng)鏈聚合平臺(tái)，來(lái)撮合頭部暢銷(xiāo)商品品牌與萬(wàn)級(jí)閃電倉(cāng)門(mén)店的高效對(duì)接。進(jìn)而讓分散的閃電倉(cāng)門(mén)店能引入頭部暢銷(xiāo)商品，讓頭部及潮流品牌也能提升分銷(xiāo)能力，從而將分散做出“集約”，這是當(dāng)下“閃電幫幫”在做的一個(gè)核心工作。

2、智能化。

中小閃電倉(cāng)由于規(guī)模體量小，不可能去專(zhuān)門(mén)雇傭采購(gòu)，不可能自建供應(yīng)鏈，不可能投資搭建大倉(cāng)與中臺(tái)，不可能專(zhuān)門(mén)去雇傭前端線(xiàn)上運(yùn)營(yíng)員工與售后客服，甚至，它們連PDA設(shè)備都沒(méi)有。

像閃電倉(cāng)的前端運(yùn)營(yíng)，就是一個(gè)很費(fèi)人力的環(huán)節(jié)，需要人工往線(xiàn)上錄入商品、撰寫(xiě)文案、優(yōu)化運(yùn)營(yíng)等，這對(duì)于中小閃電倉(cāng)來(lái)講，是一個(gè)很大的“負(fù)擔(dān)”。

那么，在這種情況下，假如有智能化的技術(shù)，來(lái)自動(dòng)化幫助中小閃電倉(cāng)門(mén)店做日常自動(dòng)化運(yùn)營(yíng)，將能提升閃電倉(cāng)賽道整體的效率水平。

現(xiàn)在，各大平臺(tái)都在做這塊了，在通過(guò)人工智能技術(shù)，將供應(yīng)鏈服務(wù)智能化、自動(dòng)化。

比如，從工廠(chǎng)端就開(kāi)始，把商品條形碼建檔、圖片拍照上傳、文案撰寫(xiě)等業(yè)務(wù)流程全部自動(dòng)化機(jī)器完成，在閃電倉(cāng)門(mén)店端，也提供了智能選品、智能流程管理、智能營(yíng)銷(xiāo)工具。

那么，中小閃電倉(cāng)就不需要專(zhuān)門(mén)的采購(gòu)員工、不需要前端運(yùn)營(yíng)、不需要撰寫(xiě)文案，不需要售后客服了。這些都可以機(jī)器完成，進(jìn)而帶來(lái)生產(chǎn)力的大解放。

這塊工作，需要大型平臺(tái)來(lái)主導(dǎo)投入來(lái)做。因?yàn)橹悄芑钠脚_(tái)，是典型的資本密集型、技術(shù)密集型領(lǐng)域，對(duì)投入的要求非常高，一般玩家都做不了。

3、集采效率。

分散的閃電倉(cāng)門(mén)店要做出供應(yīng)鏈效率，就需要做出集采效率。

一是將分散的訂單匯聚來(lái)做規(guī)模采購(gòu)，從而降低采購(gòu)成本與提升效率。二是，要避免一個(gè)品一個(gè)品，一家一家去談采購(gòu)。成本太高效率太低。

這就需要有優(yōu)質(zhì)的托盤(pán)商，來(lái)負(fù)責(zé)組貨，來(lái)聚合訂單。

由此，現(xiàn)在的閃電倉(cāng)供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)，評(píng)判其生態(tài)強(qiáng)不強(qiáng)的一大核心指標(biāo)，就是看其生態(tài)內(nèi)的托盤(pán)商有沒(méi)有實(shí)力，優(yōu)不優(yōu)質(zhì)，信用好不好。平臺(tái)能不能把這些優(yōu)質(zhì)托盤(pán)商整合進(jìn)來(lái)，并大規(guī)模地與閃電倉(cāng)門(mén)店做高效對(duì)接。

這塊工作，也是當(dāng)下和未來(lái)，平臺(tái)面向閃電倉(cāng)商家做供應(yīng)鏈服務(wù)的核心工作。

商業(yè)觀察家

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