![]()
為筑牢轄區(qū)食品安全防線,切實保障群眾飲食健康,近日,常家河鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所組織執(zhí)法人員,在轄區(qū)范圍內(nèi)開展肉類及其制品專項監(jiān)督檢查行動,全力筑牢肉類食品安全防線。
![]()
此次專項行動以生鮮豬肉、牛羊肉、冷凍肉制品、鹵制熟食、散裝熟肉制品為重點檢查品類,全覆蓋排查轄區(qū)肉類經(jīng)營主體,嚴(yán)格落實全流程監(jiān)管要求,重點圍繞經(jīng)營主體資質(zhì),核查食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證是否齊全有效,是否持證合規(guī)經(jīng)營;肉類產(chǎn)品動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證,核對肉品檢疫檢驗印章、進(jìn)貨票據(jù)、供貨方資質(zhì),嚴(yán)格落實索證索票、進(jìn)貨查驗、臺賬記錄制度,堅決杜絕無檢疫檢驗、來源不明、過期變質(zhì)、病死畜禽肉類及假冒偽劣肉制品銷售;肉類及肉制品貯存條件、冷鏈溫控是否達(dá)標(biāo),經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生是否整潔,熟食肉制品防塵防蠅、生熟分開、刀具砧板分區(qū)使用是否規(guī)范。
截至目前,共檢查集貿(mào)市場1個、超市2家、肉類經(jīng)營店4家,餐飲服務(wù)單位5家,發(fā)現(xiàn)問題6條,均已現(xiàn)場責(zé)令整改。下一步,常家河鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所將持續(xù)加大日常監(jiān)管力度,常態(tài)化開展肉類食品排查整治,強(qiáng)化巡查頻次與監(jiān)管力度,嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為,全方位守護(hù)轄區(qū)群眾飲食安全,切實保障群眾買得放心、吃得安心。
來源:常家河鎮(zhèn)市場監(jiān)管所
圖文:李菊蘭 編輯:何亞鵬
審核:杜 偉審簽:路曉杰
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.