湖北
“像媽媽做的手搟面”——這句廣告詞，你熟不熟？
陳克明，中國掛面第一品牌，市場份額多年穩居第一。很多人就是沖著“手搟”這兩個字，覺得它家的面條更有“人情味”、更健康、更有嚼勁。
近日，#陳克明食品道歉# 迅速登頂熱搜。其公開承認，將“手搟”注冊為商標，用于其工業化機器生產的面條上，并宣布全面停產、停售帶有“手搟”相關表述的產品。
原來我們吃了這么多年的“手搟面”，根本就不是手搟的。
1
“手搟”是怎么變成商標的？！
“手搟面”是什么？是面團在搟面杖下被反復碾壓、拉伸，形成的那股筋道勁兒，是廚房里媽媽的味道，是“手工制作”的代名詞。
但在陳克明這里，“手搟”是一個注冊商標。
根據公開信息顯示，陳克明食品股份有限公司確實持有“手搟”相關商標。
這意味著，其他廠家不能隨便在產品上印“手搟面”三個字，但陳克明自己可以。而它生產的“手搟面”，實際上用的是工業化生產線——和面、壓延、切條、烘干，全部機器完成。
央視報道指出，該公司將“手搟”這一通用工藝描述詞注冊為商標，并在廣告中反復強化“手搟”與手工制作的關聯，容易讓消費者產生誤解。
面對輿論質疑，陳克明食品最終選擇道歉并整改。
2
這不是“打擦邊球”，是精心設計的認知陷阱！
有人說，這是“商標策略”，合法合規。但“合法”不等于“合理”。
把“手搟”占為己有，就像把“現炒”注冊成商標，用在預制菜上；把“鮮榨”注冊成商標，賣濃縮果汁。
消費者沖著“手搟”兩個字去的，買到的卻是機器壓出來的工業品。
這不是誤解，是誤導。
更關鍵的是，陳克明將“手搟”字樣、搟面杖圖案重點展示在產品包裝上，在廣告語營銷中反復強調“像媽媽做的手搟面”，精準拿捏消費者對家常手工面食的偏好。
媽媽做的手搟面，是機器壓出來的嗎？這不是在“比喻”，是在利用消費者對“手搟”的天然好感，給自己的工業產品鍍金。
絕大多數消費者默認，包裝上的工藝描述就是產品真實屬性，不會刻意深究背后的規則貓膩。但事實是，該款掛面無任何手工搟制工序，全程為工業化機器生產。
陳克明利用商標注冊的規則漏洞，把通用工藝詞匯變成專屬品牌符號，將普通機器面包裝成高端手工口感產品，以此抬高售價、賺取超額利潤。
這種行為，更像是一場精心設計的規則擦邊營銷，本質上是在透支消費者的信任。
你買它的面，是因為你覺得它更“用心”、更“傳統”。當你發現這一切只是營銷話術，你會怎么想？
3
消費者不是傻，是被騙太多次了！
事實上，陳克明的翻車并非個例，而是行業投機營銷的典型縮影。
陳克明不是第一個這么干的，也不會是最后一個。
“手搟”商標翻車之前，我們已經見識過“0糖”飲料里加了代糖，“非油炸”方便面脂肪含量并不低，“純天然”護膚品里一堆防腐劑。品牌們總是能找到一些詞，讓你覺得“這個更好”，但實際上只是換了個說法。
每一次翻車，都在消耗消費者對品牌的信任。陳克明這次道歉，停售了事，但留下的問題是：下次我再看到“手搟面”，還能信嗎？
4
品牌的底線不是“合法”，是“誠實”！
陳克明食品在道歉聲明里說，對消費者造成了誤解，表示歉意。
但“誤解”這個詞用得太輕了。消費者不是“誤解”，是被刻意引導了。你注冊“手搟”商標的那一刻，就知道這意味著什么。
品牌的底線不應該只是“不違法”，而是“不誤導”。
你可以合法地把“手搟”注冊成商標，但你不能在包裝、廣告里一遍遍強調“像媽媽做的手搟面”，讓消費者以為這是手工做的。
這不是創意，是欺瞞。
陳克明已經道歉并停售了，這是正確的態度。但對于一家靠“信任”吃飯的食品企業來說，信任一旦受損，不是停售一款產品就能修復的。
作為消費者，我們可以選擇原諒，但不會忘記。
下一次走進超市，面對貨架上琳瑯滿目的掛面，你還會毫不猶豫地拿起那包寫著“手搟”的陳克明嗎？
也許不會了。不是因為面不好吃，是因為你不再確定，你吃到嘴里的，到底是什么。
(你還遇到過哪些“名不副實”的食品營銷？評論區聊聊。)
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