走在城鄉(xiāng)大街小巷,隨處可見大大小小的煙酒店,不少老百姓總覺得開煙酒店是穩(wěn)賺不賠的好營生,房租不貴、備貨簡單,靠著煙酒剛需輕輕松松掙錢。但從去年年末陸續(xù)落地、今年全面鋪開的煙草相關(guān)新規(guī)落地之后,不少開店老板的心態(tài)發(fā)生翻天覆地的變化。早起開門第一件事不再是整理貨品招攬顧客,而是反復(fù)核對經(jīng)營證件、商品價碼,生怕一不小心觸碰監(jiān)管紅線。不少打算入行開店的創(chuàng)業(yè)者紛紛觀望,老牌煙酒店也是幾家歡喜幾家愁,新規(guī)加持之下,煙酒店行業(yè)徹底告別野蠻生長時代,合規(guī)經(jīng)營成為立足行業(yè)的硬性準(zhǔn)則。結(jié)合多位深耕煙酒零售多年店主的親身經(jīng)歷,從多個維度拆解新規(guī)給線下煙鋪帶來的實際改變。
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一、進貨渠道管控收緊,灰色獲利渠道徹底被封堵
以往不少外行誤以為,煙酒店選址優(yōu)越就不愁生意,緊鄰小區(qū)、餐館、停車場就能穩(wěn)穩(wěn)盈利,業(yè)內(nèi)從業(yè)者卻心知肚明,卷煙貨源才是店鋪生存的命脈。按照現(xiàn)行管理要求,持證商戶只能從本地正規(guī)煙草訂貨平臺采購卷煙,各類合規(guī)電子煙也需要在官方指定采購渠道下單,這套規(guī)則并不是新規(guī)才出現(xiàn),但今年落地的精細(xì)化核查,把跨區(qū)域串貨、私下調(diào)貨的漏洞徹底堵死。
前些年市面上部分門面看著手續(xù)齊全,實際盈利大頭不靠正常零售差價,要么從外地散戶手里收低價來路不明卷煙,要么幫熟人私下代賣各類煙草貨品,靠著信息差賺取高額灰色利潤。現(xiàn)如今從貨源出庫、干線物流、同城配送再到終端上架,全鏈路常態(tài)化抽查,短視頻、社群私下兜售非標(biāo)煙草產(chǎn)品的行為也被重點整治。老老實實合規(guī)進貨的門店,市場環(huán)境變好、假貨沖擊變少是實打?qū)嵉睦茫蕾嚪菢?biāo)貨源牟利的商鋪,直接失去主要收入來源。
另外大眾普遍高估卷煙零售利潤,單盒卷煙毛利看著可觀,大批量囤貨、門店房租水電、日常耗材都是硬性開銷,很多店鋪全靠酒水利潤補貼卷煙經(jīng)營成本。從前經(jīng)營者還能依靠擦邊貨源填補營收缺口,如今規(guī)則收緊,只能依托明碼標(biāo)價賺取合理差價,靠歪門邪道拉高收益的路子徹底行不通。
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二、煙草證件審批門檻抬升,新店入行難度成倍上漲
各地近些年陸續(xù)更新煙草零售點位布局規(guī)劃,這條政策對于老商戶影響有限,卻直接卡住大批想要入行開店的創(chuàng)業(yè)者。過去租下臨街門面,簡單裝修鋪貨之后,順帶辦理煙草經(jīng)營許可證就能開業(yè)賣煙的時代一去不復(fù)返。
如今申請煙草經(jīng)營資質(zhì),主管部門會綜合考量門店所處地段、周邊已有煙酒店間距、臨近校園與嬰幼兒活動場所距離、門店配套業(yè)態(tài)等多重條件,城市商圈、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市都劃定了明確的點位管控標(biāo)準(zhǔn)。電子煙經(jīng)營審批規(guī)則更為嚴(yán)苛,實行一店一證管理制度,校園周邊禁止布設(shè)點位,自動售貨機售賣、線上網(wǎng)銷電子煙全部明令禁止。當(dāng)下想開煙酒店,首要工作不是洽談門面轉(zhuǎn)讓費,而是提前核實該經(jīng)營地址能否獲批煙草經(jīng)營許可。
不少創(chuàng)業(yè)者踩過深坑,倉促租鋪裝修、置辦貨架,前期投入幾萬甚至十幾萬成本,到頭來證件審批失敗,整套設(shè)備和閑置門面只能折價轉(zhuǎn)讓。反觀合規(guī)經(jīng)營多年的老店,隨著新增店鋪審批收緊,同行無序內(nèi)卷降價的現(xiàn)象大幅減少,合規(guī)老店的稀缺價值慢慢凸顯,只要日常經(jīng)營沒有違規(guī)記錄,長期經(jīng)營優(yōu)勢持續(xù)放大。新規(guī)抬高入行門檻,本質(zhì)是優(yōu)化行業(yè)環(huán)境,篩選踏實守法的實體經(jīng)營者。
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三、新型煙草替代品監(jiān)管細(xì)化,各類擦邊商品沒法隨意售賣
前幾年傳統(tǒng)卷煙銷量增長空間趨于平穩(wěn),大批煙酒店瞄準(zhǔn)小眾新型煙草相關(guān)產(chǎn)品,把各類包裝花哨、主打年輕化的貨品擺在店鋪顯眼位置,依靠獵奇商品拉高客單價。伴隨監(jiān)管細(xì)則完善,電子煙、尼古丁相關(guān)制品被納入嚴(yán)格管控范疇,從產(chǎn)品品類、進貨渠道到終端陳列,每一項都有明確約束。
除此之外,曾經(jīng)游走在監(jiān)管縫隙里的茶煙、口含煙、煙膏、空煙管等仿煙草產(chǎn)品,成為市場排查重點。這類產(chǎn)品主打非煙草噱頭,實際消費場景和煙草高度重合,也是很多小店的盈利增長點。如今但凡外形、使用方式貼近卷煙的小眾貨品,上架售賣都要謹(jǐn)慎核驗資質(zhì),盲目鋪貨極易遭遇查處。
同時門店陳列規(guī)范同步更新,不能借助花哨包裝誘導(dǎo)未成年群體,不能把煙草相關(guān)貨品搭配零食、玩具捆綁銷售,依托門店陳列套路引流的經(jīng)營方式逐步淘汰,校園周邊商鋪的消費環(huán)境得到明顯凈化,切實從源頭降低未成年人接觸煙草產(chǎn)品的概率。
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四、線上拓客受限,私域引流賣煙變成高危經(jīng)營行為
短視頻、同城跑腿、微信群私域運營,是近些年實體門店拓寬客源的常用手段,很多煙酒店老板借助線上宣傳吸引周邊顧客下單,線下送貨成交。但煙草相關(guān)法規(guī)明確限制煙草線上銷售,今年相關(guān)部門加大互聯(lián)網(wǎng)涉煙違規(guī)經(jīng)營排查力度,各大社交平臺、短視頻賬號發(fā)布煙草售賣信息都會被風(fēng)控處置。
大型連鎖煙酒品牌有完善合規(guī)運營體系,受政策沖擊很小,中小個體煙酒店受影響最為突出。不少小店老板原本依托微信群維護老客戶,線上下單就近配送,現(xiàn)如今這套經(jīng)營模式被迫叫停。線上流量依舊源源不斷,但合法經(jīng)營和線上售煙中間劃下清晰紅線,私域變相賣煙已經(jīng)屬于高危操作,店主只能回歸線下自然到店客流,慢慢調(diào)整自身經(jīng)營思路。
五、校園周邊整治常態(tài)化,臨街小店調(diào)整經(jīng)營結(jié)構(gòu)迫在眉睫
中小學(xué)、幼兒園周邊一直是煙草管控的重點區(qū)域,近幾年各地持續(xù)推進校園周邊零售點位專項整治,靠近校區(qū)的煙酒店需要嚴(yán)格落實禁止向未成年人售煙規(guī)定,張貼警示標(biāo)識、核對購煙人身份不再是流于形式的紙面要求。
以往校門口商鋪依托學(xué)生客流帶動煙酒順帶銷售,學(xué)生選購文具飲品時,陪同的成年人順手買煙是門店穩(wěn)定營收來源。管控落地后,緊鄰校園的門店需要優(yōu)化貨品結(jié)構(gòu),縮減煙草陳列占比,深耕副食、日用百貨等合規(guī)品類。短期來看這類店鋪營收有所縮水,但從社會層面來講,隔絕未成年人近距離接觸煙草,切實守護青少年身心健康。
總結(jié)
綜合上述五個層面不難看出,本輪煙草相關(guān)新規(guī)落地,并非一刀切打壓煙酒店行業(yè),而是推動行業(yè)規(guī)范化轉(zhuǎn)型。無底線鉆監(jiān)管空子、依靠非標(biāo)貨品牟利、違規(guī)線上售煙的劣質(zhì)門店會逐步被市場淘汰,堅守合規(guī)底線、規(guī)范進銷存的老牌煙鋪反而迎來良性發(fā)展機遇。現(xiàn)如今開店老板的經(jīng)營重心從鉆漏洞找暴利,轉(zhuǎn)變成守規(guī)矩穩(wěn)經(jīng)營,行業(yè)告別無序內(nèi)卷,整體發(fā)展環(huán)境越來越健康。
時代在變,實體生意的經(jīng)營規(guī)則也在迭代,固守老舊賺錢思路很難在當(dāng)下市場立足。那么在你的身邊,樓下的煙酒店是生意越來越紅火,還是無奈縮減煙酒品類?歡迎在評論區(qū)留下你的見聞,覺得文章實用可以點贊收藏轉(zhuǎn)發(fā),方便身邊準(zhǔn)備開店的朋友參考避坑。
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