北京
來源：中新社
中新社海南文昌6月3日電 題：從一紙僑批到一枚信封餅：跨越山海的瓊僑“兩地書”
中新社記者 符宇群
“自上次寄信於兄，今又已有相當之日……最近有人南來，知兄在鄉中經濟缺乏，但弟自身有病……南洋的生意大大不如前……現奉寄港幣五十元於兄，就此擱筆。”1956年，馬來西亞瓊僑林自明寫給兄長林少余的一紙僑批，寥寥數語，道盡南洋謀生艱難，也寫盡了手足間跨越山海的溫情。
5月25日，海南省文昌市會文鎮鳳會村黨支部書記林健樂向記者介紹村中收藏的僑批。中新社記者 符宇群 攝
電影《給阿嬤的情書》熱映，讓承載僑鄉記憶的僑批再度走入大眾視野。海南省文昌市會文鎮鳳會村收藏著約160封珍貴僑批，這些瓊僑“兩地書”記錄了瓊籍僑胞下南洋的奮斗軌跡，鐫刻著海外游子割舍不斷的鄉情。
“‘僑批’既是家書，也是匯款憑證，是早期海外華僑華人聯系家鄉的重要紐帶?！兵P會村黨支部書記林健樂說，彼時，遠赴南洋的瓊籍僑胞勤懇打拼、省吃儉用，稍有收入便會匯款寄物贍養家人，并在信中講述自身近況與海外局勢。一紙僑批，維系著僑鄉無數家庭的生計與希望。
這些僑批中，大多簡短、質樸，字字含情：有人報平安、辦妥家人囑托的婚事，有人因路途遙遠、資費不足難歸故土而滿心無奈，有人叮囑家中幼子教養事項，也有人細問宗族鄰里瑣事。
近日回鄉探尋僑批文化的馬來西亞僑胞林明任在僑批中發現一封同鄉鄰居的舊信，信中感慨游子難歸，囑托家人悉心培育留守孩童，還承諾幫扶南下謀生的同鄉親友。林明任說，自己一家旅居馬來西亞時，常年受同鄉鄰里照料幫扶，這封僑批正是海外僑胞守望相助、心系故土的生動寫照。
5月25日，海南省文昌市會文鎮鳳會村委會副主任林日順向記者介紹信封餅的由來。中新社記者 符宇群 攝
在文昌，還有一種特色美食和僑批一樣，承載著跨越山海的鄉愁與牽掛——信封餅，一枚形似信封的薄餅。
鳳會村委會副主任林日順介紹，二十世紀三四十年代，鳳會村大批村民遠赴南洋謀生。除了以筆墨傳鄉情，聰慧的瓊僑還將老家特產椰香薄餅制作成信封的形狀，托人帶回故土，寓意“見餅如面、見信平安”。
林日順介紹，信封餅以雞蛋、椰絲、本地薏糯米為原料，磨漿后精心烘烤而成，成品色澤淺黃、椰香清雅、口感酥脆，成為瓊僑專屬的鄉愁味覺符號。
如今，歷經歲月洗禮，鳳會信封餅早已成為文昌僑鄉獨特的年味象征。林日順說，每逢新春佳節，鳳會村的信封餅供不應求，不少海外僑胞特意訂購，品嘗地道家鄉味。
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