湖北
西貝，現在的處境，到底有多難？
從9月10日開始，西貝預制菜風波，已經持續了15天，
各地網友，在商場路過西貝莜面村餐廳，昔日風光已然不再，即便是周末，餐廳里面，也看不到顧客的身影；
更有一些地方的門店，早早就關門打樣。
一家連鎖餐廳，全國擁有380家門店的企業，在大眾心里，可以說，是名存實亡了，
西貝，究竟能不能翻身，會不會出現奇跡，誰也不知道，
但是，如果再繼續出現“7歲男孩毛毛溫情公關文”，可能真蹦跶不了多久。
事情的起因，相信很多網友，已經在網上刷到“7歲毛毛溫情軟文”被刪除的熱搜了，
并且，也在網上，看到這篇文章的原文；
說實話，看到全文，再看到西貝的那位女員工，站在鏡頭下，講述經過后，心中沒有一絲共情，
反而多了一些“厭惡”，同時，夾雜了一絲譏諷。
究竟是哪個“大聰明”，想到了這一招！
相信大家也有同樣的感覺。
7歲的小男孩毛毛，因為父母看到網上有關西貝是預制菜的輿論，決定以后不帶著孩子吃西貝；
毛毛聽到后，十分的難過、傷心……
即便父母拿買玩具為誘惑，拒絕再吃西貝，小男孩毛毛都不愿意。
后面，父母妥協了，帶著毛毛去西貝吃飯，
見到西貝的女員工，毛毛抱著女服務員的大腿，抽泣個不停，
嘴里還喊著：“我以為再也吃不到西貝了！”
孩子是不會說謊的，
可是，養過孩子的父母都知道，
孩子也最好哄騙，
只要提出買玩具，幾乎絕大多數不可動搖的要求，
都會在玩具等有誘惑下，孩子就會乖乖聽話。
大人不帶孩子去吃西北，真的是網絡負面輿論導致的嗎？
被稱為“蔬菜之王”的西蘭花，即便營養再高，會下廚的家長，都知道保質期2年的西蘭花，里面少不了科技的味道，
新鮮蔬菜，都是隔一兩天就買，
放久了就會壞，
在衛生和健康面前，一切的“套路”，都無法改變，基本生活、生存常識
這一篇“溫情軟文”，究竟是否為“公關文”呢？
鏡頭前的女員工講述，毛毛的母親，在家里做飯，將切好的多余的蘿卜，制作成酸甜可口的蘿卜條；
又過渡到肉要提前做好，菜如何保鮮才會好吃。
從這一刻開始，就不得不懷疑，7歲毛毛哭著要吃西貝的真相，
他們的求生欲，已經顯現出來了。
因為，蔬菜不管如何保鮮，在千千萬萬的家庭心目中，都不會吃存放太久的；
肉制品提前烹飪，也是在飯前一兩個小時前，而不是“超前”。
這一次，西貝的溫情故事文，究竟是不是西貝官方的杰作，個人猜想，大概率不是，
也許，是一位小領導，自亂陣腳，想挽救一下當下西貝窘境；
結果，急中生智有了這一個“蠢計”。
不僅，沒有讓廣大消費者買賬，反而，又激怒了大眾。
大家為何沒有買賬，
很明顯，西貝沒有消除消費者，對西貝的餐食為“預制菜”，以及摘掉西貝“不健康”的帽子。
即便7歲的毛毛，是一位真的顧客，
但也只是，一位“年幼無知”孩童的實話，并不代表，西貝的餐食健康。
因為，毛毛的父母，是看在孩子的哭鬧的情緒上，選擇的妥協，而非重新信任西貝。
除此之外，在評論區中，還有一篇文章，也是用“溫情文”，在拉動觀眾的情緒，企圖消除食客，對西貝預制菜風波的輿論。
從西貝賈國龍強硬回應，到道歉，再到溫情，西貝的公關策略一直在調整，但始終未能準確把握公眾情緒。
真正的問題在于，消費者期待的不是技巧性的公關，而是真誠的溝通和實質性的改進。
消費者，從來不缺供他們消費的場所，也愿意給誠信企業第二次機會，而這個機會，時隔15天，大家還是沒有看到，還是挺讓人意外的。
對于西貝而言，真正的公關轉折點或許不在于寫出多么感人的故事，
而在于后廚是否真的如承諾那樣做出改變。
餐飲企業的核心終究是食物與服務，而非話語。
走出輿論漩渦的唯一途徑，是透明與真誠——這比任何精心設計的公關稿都更能打動人心。
西貝的員工，還在堅守，西貝能否起色回升呢？
那么，你們如何此次西貝7歲毛毛溫情公關文？
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