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據意大利媒體報道，奮斗在意大利綜合編譯：近日，意大利Mestre發生一起食品安全事件。位于威尼斯省Mestre的一家中餐館，因涉嫌提供來源不明的“龜肉湯”，遭到警方和衛生部門聯合檢查，并被查封大量問題食品。
報道稱，執法人員最初懷疑，餐館可能售賣受保護的瀕危物種龜類，因此決定對餐廳及其冷藏設施進行全面檢查。
（資料圖：烏龜 圖文無關）
在檢查過程中，執法人員發現，該餐館冷庫中存放著超過一噸的食品，這些食品均未標注來源、保質期或儲存條件，嚴重違反食品可追溯性規定。在被查扣的食材中，確實包括龜肉，但初步判斷并非瀕危物種，而是直徑約25至30厘米的淡水龜。這類龜在東南亞部分地區常被用于燉湯，是一種傳統菜肴。
盡管如此，由于這些食材缺乏任何合法來源和檢驗標識，依然構成嚴重違規。涉事餐館目前不僅面臨行政處罰，還被勒令暫停營業，直至完成全部問題食品的處理，并符合食品安全和儲存規范后方可重新開業。
根據歐盟相關法規（如2017/625號條例），并未明確禁止食用爬行動物肉類，也未將龜類列入禁食范圍。因此，從法律角度看，食用龜肉本身并不違法。然而，專家指出，食用龜肉存在較大健康風險。由于龜類可能攝入含有毒素的藻類，其體內可能積累有害物質，食用后可能引發嚴重食物中毒，因此通常不被建議食用。
值得注意的是，在威尼斯并非只有Mestre出現此類問題。近兩個月來，當地已有多家餐飲或零售場所因食品儲存不當或缺乏可追溯性而被查處。例如，今年2月，Marghera地區一家中餐館被查出約300公斤未妥善保存的食材；同月，當地一家非洲小超市因儲存不當被查封，涉及食品多達4500公斤。盡管被查處，仍有居民反映該店鋪一度繼續營業。此外，今年3月，當地一家餐館也被查扣約150公斤問題食品。
這些事件反映出部分餐飲業在食品安全管理方面仍存在明顯漏洞，也引發了居民對衛生狀況的擔憂。相關部門表示，將繼續加強檢查力度，確保公眾飲食安全。（奮斗在意大利網站獨家編譯，未經授權禁止轉載）
奮斗在意大利
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