上海
曝光楊梅泡添加劑反被威脅！真相戳穿多少消費(fèi)者的安心假象
最近，“楊梅泡添加劑”事件持續(xù)發(fā)酵，曝光食品安全問題的媒體人，非但沒有得到認(rèn)可，反而遭到當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)人員謾罵威脅：“你才缺德，發(fā)位置給你，敢過來再看一下嗎！”本該守護(hù)食品安全的監(jiān)督行為，竟遭遇如此蠻橫打壓，背后的真相，更讓無數(shù)愛吃楊梅的人心寒。
事件起因，源于媒體對楊梅市場亂象的實(shí)地暗訪曝光。不少消費(fèi)者都有過同款疑惑：市面上售賣的楊梅，價格并不便宜，小小一盒就要20元左右，分量極少、底部還墊著厚重泡沫充重，原本極易生蟲的楊梅，用鹽水浸泡后卻完全看不到蟲子，很多人誤以為是冰鮮運(yùn)輸凍死了蟲卵，殊不知背后藏著黑心貓膩。
媒體調(diào)查后揭開真相：市面上部分楊梅沒有蟲子，根本不是保鮮得當(dāng)，而是被違規(guī)浸泡了防腐劑，蟲卵早已被藥水毒死。為了延長楊梅保鮮期、讓賣相更鮮亮，部分產(chǎn)地商販在收購環(huán)節(jié)，違規(guī)給楊梅浸泡違禁添加劑，讓楊梅外表飽滿鮮亮、久放不腐、也不再生蟲，完全掩蓋了鮮果極易變質(zhì)的天然特性。
更讓人氣憤的是，商販所謂“不泡藥沒法長途售賣”的借口，根本站不住腳。有知情網(wǎng)友直言，當(dāng)?shù)劁N往國外的楊梅，全程不做任何藥水浸泡，完全依靠合規(guī)保鮮、冷鏈運(yùn)輸，依舊能保持新鮮品質(zhì)。說到底，泡添加劑不是無奈之舉，而是商家為了降低成本、延長售賣期、牟取更多利潤，不惜犧牲消費(fèi)者健康的黑心操作。
要知道，天然楊梅本就保質(zhì)期極短，常溫下隔天就會變質(zhì)發(fā)爛，這本是鮮果的正常屬性。可不良商家無視食品安全準(zhǔn)則，濫用違規(guī)藥水處理?xiàng)蠲罚褑栴}鮮果包裝成“高品質(zhì)鮮果”，高價賣給不知情的消費(fèi)者。花著高價，買到的卻是被藥劑浸泡過的水果，這樣的行為，徹底突破了食品安全底線。
可就在這一黑心亂象被公之于眾后，曝光真相的媒體人卻遭遇了極端攻擊。當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)人員不從自身找問題，反而倒打一耙，指責(zé)曝光者“缺德、斷人財(cái)路”，甚至放出狠話、線下威脅，妄圖用恐嚇堵住監(jiān)督的嘴，把食品安全黑幕繼續(xù)掩蓋下去。
食品安全無小事，媒體監(jiān)督本就是守護(hù)大眾餐桌的重要防線。商家想要長久立足，靠的是誠信經(jīng)營、品質(zhì)過關(guān)，而不是靠違規(guī)造假、威脅封口。消費(fèi)者愿意為新鮮鮮果買單，絕不是為了“科技與狠活”買單。
這件事也給所有消費(fèi)者提了醒：購買楊梅時，千萬別把“無蟲、超耐放”當(dāng)成優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，天然鮮果難免有瑕疵，過分完美的品相，反而暗藏風(fēng)險。也希望相關(guān)部門能嚴(yán)查亂象，守住食品安全底線，別讓敢說真話的監(jiān)督者寒心，更別讓消費(fèi)者花錢買隱患。
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澎湃新聞
