湖南
來昆明旅游，少數(shù)民族的美食天堂，遍地都是酸辣鮮香的滇味小吃，平價(jià)又地道，從早餐到夜宵，從米線到燒餌塊，好吃到停不下來。
美食推薦：小鍋米線，市井煙火NO.1，銅鍋炭火現(xiàn)煮，肉末+酸腌菜+辣椒油，酸辣開胃，米線勁道，本地人私藏：鐵朋小鍋米線（塘子巷總店），臭豆腐小鍋臭香濃郁，湯汁超絕
豆花米線，涼米線天花板，粗米線+嫩滑豆花+秘制肉醬+花生碎，咸香爽滑，夏天吃超解暑，新迎豆花米線、篆新辣辣小吃，平價(jià)大碗，本地人從小吃到大
過橋米線，滇味名片，百年非遺！滾燙雞湯+生肉片+時蔬+米線，湯鮮到掉眉毛，正確吃法：先燙葷、再放素、后下粉，建新園（寶善街總店），百年老字號值得吃。
燒餌塊，中式三明治，炭火烤米餅，外脆內(nèi)軟，刷甜醬/腐乳醬，夾油條/香腸，米香濃郁，文林街老字號燒餌塊，玫瑰糖口味甜而不膩
破酥包，酥到掉渣，滇式經(jīng)典！外皮酥軟分層，糖腿餡（云腿+白糖）甜中帶咸，一口爆香，昆明飯店早茶、街邊現(xiàn)蒸老店，配普洱茶絕了。
包漿豆腐，外酥里嫩，云南特色！炭火烤至鼓泡，內(nèi)里嫩滑爆漿，蘸辣椒面/折耳根，香到上頭。
洋芋粑粑/炸洋芋，現(xiàn)做現(xiàn)炸，外脆里糯，撒辣椒面、花椒葉，咸香入味。
昆明的美食，藏在每一碗米線、每一塊燒餌塊里，酸辣鮮香，治愈又上頭，快碼住這份清單，來春城逛吃到底～
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