陜西
據閃電新聞，5月19日，國家企業信用信息公示系統顯示，北京市朝陽區市場監督管理局就盒馬“誤將水仙當百合”事件向涉事企業作出行政處罰決定。處罰決定書認定，北京盒馬網絡科技有限公司黃寺分公司行為違反了《中華人民共和國消費者權益保護法》第十八條第一款；《食品生產經營企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十九條；《中華人民共和國消費者權益保護法》（2013修正）第五十六條第一款第一項。依據《中華人民共和國消費者權益保護法》（2013修正）第五十六條第一款第一項、《食品生產經營企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十九條的規定，朝陽區市監局責令當事人改正違法行為，并處以警告、罰款198元、沒收違法所得19.8元的行政處罰。
行政處罰決定書中顯示：2026年1月23日，北京市朝陽區市場監督管理局對盒馬立案調查。執法人員多次赴當事人經營場所進行現場檢查，對盒馬區域負責人和當事分揀員進行詢問，最終查明事件原因為：分揀員當日接到兩單分揀任務，在打包過程中將兩個訂單中的百合與水仙看反，導致將兩個商品裝錯，誤將水仙種球當作食用百合發貨。
針對上述結果，盒馬提出兩條申辯意見：第一，本案性質屬于“員工操作失誤”，而非“企業主體責任缺失”；第二，公司已全面建立并落實食品安全主體責任制度，本案屬于流程執行中的偶發漏洞，不等同于企業“未按責任制要求落實主體責任”。但市監局對上述申辯意見不予采納。
針對此事，消費者 鄒女士 接受閃電新聞采訪時表示，盒馬方面起初“設下圈套惡意誘導”她接受高額賠償方案。 她回憶稱：“母親剛從搶救室出來，我說你們先把醫藥費付了，他們不同意，非要一次性賠償。他們不肯拿出賠償方案，非要讓我提，隨后又向市監局告我敲詐。”鄒女士指出，盒馬始終未能認識到自身錯誤，僅提出金錢補償，而她作為受害者家屬， “錢無所謂了，我要的就是一個有誠意的道歉”。鄒女士還表示：“現在我們證據完整，律師已準備就緒，一定會堅持訴訟到底。”
據津云新聞報道，有消費者反映在盒馬平臺訂購鮮百合，收貨后卻發現為水仙球，食用后出現嘔吐、腹痛等中毒癥狀。相關事件再次引發網友對生鮮平臺品控問題的關注。
據消費者講述，1月2日，她為了給感冒的孩子煮湯，在北京一家盒馬mini門店下單購買了鮮百合，貨品由家中老人代收。但未曾想，盒馬送來的并非鮮百合，而是外形與其相似的水仙球，且相關標識印于包裝盒側面位置。老人在不知情的情況下用水仙球煮湯并和孩子飲用后，相繼出現頭疼、肚疼、頭暈和劇烈嘔吐等癥狀。經血液檢測發現指標異常后，家屬確認誤食的為有毒的水仙花種球。
報道提及，盒馬相關工作人員表示，事發后已成立專項組跟進處理，并希望與周女士私下達成賠償與和解。關于誤配，其解釋系水仙與百合包裝相似，分揀員操作失誤所致。
1月28日，盒馬方面回復界面新聞稱，“我們第一時間聯系顧客，了解到顧客于2日晚送醫、3日已出院，隨即成立專項小組全程跟進并制定補償方案。目前，因雙方對賠償方案仍有較大分歧，相關事宜仍在協商中。”
盒馬表示，初步調查，系揀貨過程中將同時段另一訂單的水仙種球誤放入該顧客包裹中。公司將積極配合相關部門依法依規承擔相應責任。同時已對相關流程進行整改，避免類似情況發生。“我們再次向受影響的顧客表示最誠摯的歉意。”
有行業人士分析，之所以出現上述失誤，或因超市食品與非食品區域未進行嚴格區分，平臺仍需負主要責任。
盒馬所售鮮百合 圖片來源：盒馬APP
據界面新聞了解，水仙球的鱗莖含有多種劇毒生物堿，包括石蒜堿、水仙堿、偽石蒜堿等，且毒性成分遍布球莖、葉片、花等全株。這類物質對人體的消化系統、神經系統、心血管系統均有強烈刺激和損害作用，且高溫烹煮、浸泡等常規處理方式無法完全破壞其毒性，無法通過加工將其變為可食用狀態。
誤食水仙球后，毒性發作較快，一般在15分鐘至1小時內出現癥狀，輕度中毒以消化系統癥狀為主，表現為惡心、嘔吐、腹痛等；若誤食劑量較大，會引發中重度中毒，出現頭暈、頭痛、乏力、視力模糊等神經系統和心血管系統癥狀；極端情況下，嚴重嘔吐腹瀉會導致脫水、電解質紊亂，甚至引發呼吸、循環衰竭，危及生命。
水仙球的外形與食用百合、大蒜、洋蔥等鱗莖類食材高度相似，都是白色鱗片狀球莖，尤其是未發芽的水仙球，肉眼很難與鮮百合區分。
來源 | 九派新聞、閃電新聞、津云新聞、界面新聞
編輯 | 葉綏波 責編 | 阮固 審核 | 劉永拓
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