北京
2026年5月27日，快消食品飲料行業迎來密集動作日，產能擴張、高層換血、業態創新同步上演，頭部企業加速布局，行業競爭進入白熱化階段。
產能布局成為本輪競爭核心。東鵬飲料天津基地正式投產，項目總投資11億元，規劃6條全自動化產線，預計年產值超10億元。至此，東鵬全國生產基地達14個，全國產能網絡全面成型，為多品類戰略提供堅實支撐。同日，元氣森林第七座自建工廠落地河南許昌，項目總投資超10億元，規劃8條先進無菌生產線，年產能可達12億瓶，進一步完善全國生產布局。
人事方面，快消老將單小龍正式履新瑪氏，出任休閑食品中國區銷售副總裁。其擁有30余年行業經驗，曾任職康師傅、百事可樂、雀巢等多家頭部企業，未來將全面負責銷售管理工作，助力瑪氏深耕中國市場。味好美則宣布，前聯合利華全球技術副總裁Cindy Hoots將于6月1日加入董事會，強化公司數字化與技術戰略布局。
業態創新持續推進。海底撈在北京部分門店上線“嚴選小鋪”，依托自身供應鏈打造餐飲+零售新模式，推出冷鏈點心、即食食材等產品，挖掘門店增量價值。美宜佳計劃探索餐飲型門店，鮮食餐飲占比將超40%，圍繞“一日六餐”重構商品結構。
產品與品牌動作不斷。茶百道升級IP體系，推出雙熊貓IP矩陣，6月起新包材全面上線；怡寶、樂事、依云等品牌紛紛推出新品，搶占消費市場。國際企業方面，聯合利華宣布向英國工廠投資近14億元，升級生產與配送體系；朝日啤酒調整戰略，聚焦高價低度酒產品，目標2030年銷售額提升至5倍。
業內認為，當前快消行業已進入產能、渠道、產品多維競爭時代，頭部企業通過重資產投入、人才升級與模式創新鞏固優勢，中小企業面臨更大競爭壓力。隨著消費市場持續復蘇，行業集中度將進一步提升，具備供應鏈優勢與創新能力的企業將占據主導地位。
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