四川
中國作為全球最大的大豆消費國，對大豆的需求量極為驚人。大豆作為中國重要的經濟作物和糧食作物，在滿足飼料和食用油需求，以及保障國家糧食安全方面有著重大的意義。
截止2024年，中國大豆進口量已經突破了1億噸，照當前這個趨勢來看，這個數字還會增長。而國內大豆的生產量，只滿足需求量的16.42％左右。大豆已然成為國家糧食安全鏈中的最薄弱一環。
既然如此，我國為何不大力支持國產大豆的種植呢？或者說農民朋友們為什么不大量種植呢？正好不愁賣。
在這件事上，容易讓人存在誤解，那就是政府不大力支持。實際上在近些年，中央多份文件和國務院辦公廳發布意見書，都在支持擴大大豆種植規模、提高大豆產量。
自1978年以來，中國大豆產量整體一直是增長趨勢，只在2007年和2021年出現兩次明顯大幅度下降。
其實中國是大豆的故鄉，大豆在中國的種植歷史可以追溯到五千多年前。二十世紀初的時候，中國開始大量出口大豆，在國際市場上占據重要地位。
外媒紐約時報在1928年有篇報道稱，世界大豆有八成是中國東北生產的。但是到二戰之后，美國卻成為世界大豆的主要供應國。
中國2001年底加入WTO后，國內經濟開始面臨諸多挑戰，大豆出口同樣如此：大量進口大豆涌入國內市場，對國內大豆產業造成巨大沖擊，導致國內大豆種植收益和種植面積同時下降，中國也由大豆凈出口國轉變為凈進口國。
為什么多年來，國內大豆始終無法與國外大豆競爭？主要是三方面原因。
第一，實際上大豆相比較小麥、水稻、玉米等糧食作物，重要性較低，利潤也較低，國家投入的資源也更少一些。
能替代大豆榨油的油料作物很多，如油菜籽、棕櫚、花生、葵花籽、玉米等等，它們的產量又很高。
而作為飼料，大豆確實極難代替，不是營養的原因，而是性價比：大豆相比較其他高蛋白作物，在全球范圍的種植面積很大，產量穩定且巨大，購入成本還低。
第二，進口大豆比國產大豆更便宜。黑龍江、內蒙古、四川、安徽、河南是我國大豆主產省份，生產出的大豆占全國產量的70％以上。我國對大豆的需求量，雖說是常年居高不下并持續增長的，但是國內大豆生產種植的機械化程度低，大部分采用人力，生產規模小且分散，這在成本上根本不能跟機械化程度高、成片規模大的國外相比。
如巴西馬托格羅索州，有成片超2000萬公頃的大豆田；如美國的愛荷華州、伊利諾伊州，也有成片上千萬公頃的大豆田。
在工業革命后，生產規模越大，成本就越低，幾乎成了一條鐵律。
不可否認國外轉基因大豆存在食品安全方面的爭議，但其種植的便利性、低成本、高出油率、高畝產量等，均超過普通大豆。如我國大豆每畝平均產量140kg，美國每畝平均產量210kg、巴西190kg。一畝地差數十kg，那幾百萬畝呢？
出油率跟種植成本也是如此，進口大豆出油率比國內大豆高約3％，種植成本每畝低兩百多至四百多人民幣。這直接導致進口大豆的價格低出國產大豆價格許多，這更加打擊國內大豆種植意愿了。
第三，合理利用耕地資源。大豆的種植對溫度、土壤、水資源、管理等要求很低，但要求低也要水、也要土吧，不能種到沙漠。而中國雖說地大物博，但耕地面積還是有限的。要滿足中國14億人口的生活生產需求，就要合理分配耕地了。
大豆多種點，其他作物就要少種點了，所以需要找到個大豆種多少的平衡點。
等到大豆界也出現一個類似袁隆平院士這樣的科學家，大豆的農業技術出現飛躍式發展，大豆也許才能實現自給自足。
可其實在全球范圍，無論是工業品還是農產品，沒有一個大國是什么工業品、農產品都有，不需要進口的。好比中國有畝產量極高的雜交水稻了，但每年還是會從國外進口一些水稻。
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