廣東
高潔中醫：這個廚房不起眼的“祛濕豆”，竟是失眠克星！健脾消食，除煩安神，讓你睡得香不煩躁
最近氣溫進一步回暖，雨水也開始增多。
也是正值雨季，雨水多，外頭的濕氣引動里頭的濕氣，很多人就會覺得不想吃飯、肚子脹，睡眠差的情況。
就拿我前幾天接診的一位患者，她說最近吃什么都沒胃口；
晚上躺下去腦子里亂哄哄的，翻來覆去怎么都睡不著，好不容易迷糊過去了，夢里還亂七八糟的。
我給她一把脈，再看看舌苔，舌質偏紅，舌苔有點黃膩。心里就有數了。
我給她開的方里，有一味廚房里不起眼的豆子。
你猜是啥？就是淡豆豉。
核心用藥：淡豆豉
就是平常咱們煮菜做調料那個豆豉。只不過我給她用的是入藥的淡豆豉。
淡豆豉在炮制的時候減少了鹽分，加入了桑葉和青蒿。
中醫認為淡豆豉，能升能散，為宣郁之上劑，尤長于宜散解表，除煩、化滯除熱，還能和胃消食。
淡豆豉的妙用
1調失眠
其實張仲景在《傷寒論》里就專門用淡豆豉來治失眠——梔子豉湯，就兩味藥，梔子和淡豆豉。
梔子清熱瀉火，淡豆豉把郁熱透散出去，一清一宣，把胸膈間那股煩熱往外趕，人自然就安靜下來了。
你不要小看這個方子，現代藥理研究也證實它確實能治失眠、抑郁癥、焦慮癥。
2消積滯
而且春季濕氣困脾，容易導致積食、腹脹、食欲差。淡豆豉作為發酵制品，能調和中氣，促進胃腸氣機順暢。
《長沙藥解》說它能“調和中氣，瀉濕排淤”，對于脾胃虛弱、飲食不化引起的積滯有很好的化解作用。
遇到此類情況，可取淡豆豉10-50粒（輕癥少用，重癥多用），浸泡20分鐘后，大火煮開轉小火再熬20分鐘左右，飲用其湯即可。
在這里高主任要提醒大家，淡豆豉雖然是藥食同源的東西，但也不是人人都能吃。脾胃虛寒、易腹瀉者應慎用。
如果失眠特別嚴重，還伴有抑郁、焦慮，一定要找專業醫師辨證，綜合調理。（注：本文為養生科普，不代替診療意見，體質復雜者，請在專業醫師指導下使用。）
高潔中醫 廣州中醫藥大學教授 神經內科主任醫師，擅長：失眠、焦慮、抑郁、睡眠障礙、脾胃失和、神經衰弱、更年期綜合征等問題?，F定期在廣州宏韻中醫互聯網醫院坐診。
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