時下,沈家營集體林場15畝赤松茸迎來采收旺季。一朵朵飽滿鮮潤、色澤鮮亮的赤松茸從林下破土而出,不僅豐富了市民餐桌,更成為當?shù)赝苿愚r(nóng)、林、三產(chǎn)深度融合,以林下經(jīng)濟帶動就業(yè)增收的生動縮影。
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林場連片的遮陽網(wǎng)下,潮濕溫潤的環(huán)境孕育著勃勃生機。鮮嫩的赤松茸簇擁著生長,傘蓋肥厚、菌柄挺拔,長勢喜人。“這茬赤松茸畝產(chǎn)可達4000斤,采收期將持續(xù)至7月份。”沈家營集體林場場長陳伯陽欣喜地介紹,當前氣溫適宜,赤松茸生長速度很快,日產(chǎn)能接近2000斤。采收后經(jīng)分級分裝、冷藏處理,當天便可發(fā)往北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,以最新鮮的狀態(tài)直達市民餐桌。
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自2024年起,沈家營集體林場便立足林地資源活化利用,大力發(fā)展食用菌特色產(chǎn)業(yè),成功探索出赤松茸規(guī)模化、標準化種植路徑。基地與北京市農(nóng)業(yè)技術推廣站、北京農(nóng)學院等單位合作,以樹木殘枝、玉米秸稈等農(nóng)林廢棄物為栽培基質,種植特色食用菌,既盤活了閑置林地資源,又變廢為寶降低了種植成本,實現(xiàn)林地資源的高效利用。
特別值得一提的是,林場構建起“林菌互生”生態(tài)循環(huán)體系,推動產(chǎn)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。2025年秋季,林場首次引入雞腿菇、榆黃菇等食用菌品種,探索出“一基多菌”梯次利用模式——赤松茸采收后的廢舊基料,經(jīng)養(yǎng)分補充和pH值調(diào)節(jié),可二次用于雞腿菇、榆黃菇種植,將基料綜合利用率提升至85%以上。使用后的菌渣還田肥林,還有效解決傳統(tǒng)種植中基料浪費、環(huán)境污染等問題,實現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟效益雙贏。
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小小菌菇興產(chǎn)業(yè),撐起增收大希望。截至2025年年底,林場赤松茸項目種植面積累計達百畝,創(chuàng)收累計達63.46萬元,經(jīng)濟效益穩(wěn)步提升。同時,產(chǎn)業(yè)帶動效應凸顯,已累計創(chuàng)造穩(wěn)定就業(yè)崗位8個,帶動就近就業(yè)57人,切實拓寬當?shù)剞r(nóng)民的增收渠道,讓群眾在家門口實現(xiàn)就業(yè)增收。
“今年秋季,我們計劃進一步擴大赤松茸種植面積,做強林下食用菌產(chǎn)業(yè),完善‘林菌互生’生態(tài)循環(huán)體系,充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)帶動效益,打造生態(tài)優(yōu)、產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富、集體強的共贏格局,為京郊林下經(jīng)濟高質量發(fā)展提供可復制、可推廣的示范樣板。”陳伯陽表示。
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