襄陽百萬噸“淋雨麥”這樣搶烘干（三夏進行時·防汛保豐收）

本報記者 吳 君

宜城市廣屯農業有限公司的烘干塔。 本報記者 吳 君攝

棗陽市康鑫專業合作社的移動烘干機開到小王莊村村民家門口。 王超群攝(人民視覺)

王永忠在用鼓風機往“地籠子”里送風降溫。 董曉旭攝(人民視覺)

立夏以來，全國夏糧冬小麥正自南向北陸續成熟。5月中旬后，湖北襄陽遭連續陰雨，農民搶收的百萬噸冬小麥，濕度達50%，是近年來濕度最大的。

只需短短幾個小時，高濕度小麥就能快速升溫至50攝氏度左右，進而導致發芽或霉變。如何跑贏時間烘干小麥，是種糧戶、收購主體和烘干點最緊迫的考題。近日，記者來到襄陽的糧庫和烘干中心，探訪各方如何搶烘濕糧。

新辦法搶出一周窗口期

大型烘干塔二次烘干

燈火通明，機器轟鳴。在宜城市廣屯農業有限公司，批式循環谷物干燥機正高速運轉，一旁的電子屏實時顯示小麥的烘干狀態。

“現在溫度70攝氏度，濕度已降至22%，再等一個多小時就能出倉。”公司負責人廖鋒平指著屏幕上的數據介紹。

幾天前，廖鋒平可不是這么從容——每天都有源源不斷的農戶來公司排隊賣糧，受連續陰雨影響，他們帶來的糧食濕度基本在40%以上。“農民好不容易從雨里搶收回來的糧食，絕不能在咱們這兒壞掉。”廖鋒平說，只要農戶愿意賣，他照單全收。

然而糧食越多，廖鋒平心里就越慌。“每多等一小時，發芽的風險就增加一分。”他解釋道，公司的日烘干能力僅120噸，一般糧食濕度低于15%，一兩個小時就能烘干，今年需要的時間增加了10倍。

“要是按往年方式，根本來不及把小麥濕度一次性降到安全儲存濕度。”廖鋒平說，為了趕在糧食變質前降低濕度、烘干更多糧食，他采用了“分段式二次烘干法”。

收到濕糧后，工人立即將其倒入凹槽，由提升機送入烘干倉。“把糧食濕度烘到20%就提前出倉，暫時緩存起來；再讓濕度更高的糧食接著進塔。”廖鋒平介紹，完成第一次烘干僅需7小時左右，處理后的糧食可存放大約一周；等到二次進塔，烘干至13.5%以下的濕度，糧食就能出售給加工廠了。

即便想辦法搶出了窗口期，廖鋒平和工人們也吃住在烘干塔旁，兩班輪換、24小時值守——烘干一批糧食，便立即送下一批濕糧入塔。憑著這股與時間賽跑的勁頭，十幾天里，廣屯農業烘干收儲了周邊農戶近2000噸濕糧。

“小快靈”5小時能烘30噸

移動烘干機上門服務

大型烘干塔一般單次會烘干上百噸濕糧，中途無法單獨添糧。對中小農戶來說，烘干塔成本偏高，不太實用。

“以前是烘干設備等糧食，現在是糧食等烘干設備。我家今年80噸糧食，找烘干塔得和別人‘湊單’，根本來不及。”棗陽市鹿頭鎮小王莊村農戶杜慧杰說，今年收糧后又遭連續陰雨，連晾曬的條件都沒有。

既怕等烘干耽誤時間，又不想便宜賣濕糧，正當杜慧杰犯難時，鎮里的多臺移動烘干機運轉了起來。

“一臺移動烘干機單次可處理10—30噸小麥，對我們這些中小農戶來說，容量正合適，也能靈活調配糧食。”在棗陽市康鑫專業合作社，杜慧杰站在一臺8米高的移動烘干機前說，30噸小麥從進料到出倉僅需5小時。

“每斤濕糧烘干費在8分錢以內。”合作社負責人袁國榮一邊記錄數據一邊說，“以前碰到這種天氣，中小農戶最吃虧。現在我們的移動烘干機直接開到村里，省去了糧食運輸時間，這種‘小快靈’的方式能盡量幫中小農戶減少損失。”

除了烘干濕糧，今年移動烘干機在麥種烘干上也發揮了不小作用。“移動烘干機采用循環式烘干技術，內部的絞龍裝置能讓麥種在機體內不斷翻滾，受熱更均勻，麥種的胚芽就不會受損。”袁國榮補充道。

移動烘干機作業地點不固定，農戶該如何尋找？棗陽市農業機械化服務中心副主任郭邦生介紹，已將11組移動烘干機的烘干能力、所處位置、聯系人及電話等信息，通過各類線上平臺推送給農戶。“在居住集中、糧食產量較大的村莊，農戶可以打電話預約，我們會協調烘干機就近上門服務，無需農戶奔波尋找設備。”郭邦生說，移動烘干機為小麥烘干上了一道“保險”，這些天靠著這些設備在各村作業，許多中小農戶保住了種糧收益。

“土法子”擠出約48小時

用“地籠子”給糧食降溫

傍晚時分，南漳縣三忠種植專業合作社的院子里仍一片忙碌。農戶駕駛三輪車，將一車車濕糧運抵此處。過秤、計價后，糧食便被運往不遠處的倉庫。合作社理事長王永忠蹲在糧堆旁，雙手捧起一把搶收回來的小麥，麥粒還帶著濕漉漉的水汽。

“今年我們收的小麥濕度普遍超過50%。”王永忠說，與其他配備先進烘干設備的站點不同，自己只有4套老式烘干設備，日處理能力僅100噸。

前些日子，王永忠每天要收購400噸濕糧，濕小麥不得不先在倉庫里等待一段時間。看著越堆越高的麥堆，他急得不行。一次檢查設備時，他琢磨出一個“土法子”。

“烘干鏈條末端有個‘地籠子’，用來給烘好的糧食降溫。能不能把它放到倉庫里，給即將‘發燒’的濕糧降溫呢？”王永忠先買了一個“地籠子”搬到倉庫，接上鼓風機，將濕糧卸車后堆在“地籠子”上，鼓風機就能不斷往麥堆中心送風，給濕糧降溫。見有效果，王永忠又在倉庫里加放了6個“地籠子”，“糧堆溫度基本維持在30攝氏度以下，大概能多存放48小時。”

合作社烘干能力畢竟有限，王永忠一邊靠“地籠子”擠出時間，一邊找到南漳縣農業農村部門牽線，緊急聯系了河南、安徽、山東等地有過業務往來的烘干企業，協調物流車輛，將部分濕糧運往外地烘干。

“這樣能在最短時間內把濕糧全部烘干到安全標準。”王永忠介紹，合作社已收儲小麥近4000噸、外銷2500噸，剩余存糧絕大部分已烘干至安全水平。

目前，襄陽本地的百萬噸冬小麥烘干工作已接近尾聲，烘糧廠區的大門卻依然敞開。“北方正在搶收，部分產區的糧食濕度也不小，急需烘干，我們隨時準備開機接活。”王永忠說。

版式設計：蔡華偉

《 人民日報 》( 2026年06月04日 02 版)