“老板怕熱,任性放假!”近日,安徽淮南一家牛肉湯店張貼通知,稱給自己放三個月“避暑假”,走紅網絡。6月1日,縱覽新聞采訪到店主蔣女士,她告訴記者,雖然店鋪全年租金已付清,仍決定停業休整三個月。一方面是不希望自己太過勞累,另一個原因也是為秋冬旺季做好準備。
這家店鋪貼出的通知稱,各位老客,因天氣太熱(牛也想吹空調),本店決定開啟“避暑模式”,自5月28日起至今年9月,暫停營業。通知還寫道“咱們暫別3個月,等秋風起,寒意生,那口熱騰騰的牛肉湯再回來”。
店主蔣女士告訴縱覽新聞,她的店位于安徽淮南市大通區洛河鎮,這份“趣味停業通知”由自己的兒子擬寫張貼,27日晚,她將這則通知張貼到店鋪外,隔天就正式開始休息。
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牛肉湯店的暫停營業通知。(來源/網絡)
蔣女士介紹,她去年開始開牛肉湯店,干了一段時間交給兒子打理后,又找到現在的位置開了這家牛肉湯店,僅開業三個月。這家店沒有安裝空調,夏季本來就悶熱,熬制牛肉湯又需持續使用明火,這樣的環境下,后廚高溫難耐,勞作強度很大,再加上夏季是牛肉湯銷售淡季,繼續營業下去也可能達不到營收預期。蔣女士認為,如果在這樣的環境下守店,會讓她身心疲憊、精神緊繃,她不想讓自己和家人在大夏天又累又熱,綜合考慮后,她和家人決定暫時休店,給自己放個“暑假”。
如何利用這三個月的暑假,蔣女士已有了計劃。她希望借助暫時停業的機會調養身心、調整狀態,或者和家人一起外出旅行。她感覺三個月的休整能讓她為秋冬經營旺季很好地蓄力。
張貼出去的通知走紅后,不少網友羨慕不已,稱店鋪是店主自己的,不用交房租才敢任性休假。蔣女士對此否認,稱店鋪是租賃門面,每月需租金約1800元,自己做的是小本生意,僅是養家糊口。她坦言,暫時閉店的確讓5000多元的房租白交了,但考慮到自己和家人的身心健康,她不心疼租金的損耗,未來還會堅持每年夏季停業休整三個月的經營模式。
來源:每日新聞摘錄
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